Quşkonmaz, pəhriz lifi, çox sayda vitamin və mineral ehtiva edən təbiətin çox sağlam bir hədiyyədir. Müalicə xüsusiyyətləri olan çox aşağı kalorili bir tərəvəzdir. Müxtəlif yollarla bişirə bilərsiniz, məsələn, çörək qırıntılarında bişirin.
Vacibdir
- - bir dəstə qulançar (ən azı 20 sap);
- - Panko kimi çörək qırıntıları;
- - yarım çay qaşığı duz;
- - 2 yumurta;
- - 2 qaşıq su;
- - un.
Təlimat
Addım 1
Fırını 220C-ə qədər qızdırın. Çörək qabını çörək kağızı ilə örtün. Çörək qırıntılarını bir tavada qızartıncaya qədər orta istilikdə qızartın.
Addım 2
Çörək qırıntılarını bir boşqaba köçürürük, duz ilə qarışdırırıq. Yumurtaları bir qabda su ilə çırpın.
Addım 3
Kuşkonmazı una, sonra yumurta və çörək qırıntılarına bükün.
Addım 4
Kuşkonmaz saplarını bir xörəyin üzərinə qoyun və 10-12 dəqiqə sobada qoyun. Qulançar bişmiş olmalıdır, lakin hələ də xırtıldayan olmalıdır. Hər hansı bir sous ilə çörək qırıntılarında qulançar xidmət edə bilərsiniz.
