Maklyube Necə Bişirilir

Mündəricat:

Maklyube Necə Bişirilir
Maklyube Necə Bişirilir

Video: Maklyube Necə Bişirilir

Video: MC’Lube - Maklube necə bişirilir? 2022, Dekabr
Anonim

Maklube, şərq ölkələrində tez-tez hazırlanan bir yeməkdir. Hazırlanması çox asandır və dadı qeyri-adi olur. Çox miqdarda ədviyyat sayəsində yumşaq, şirəli, qidalandırıcı və aromatik maklyube çıxır.

Maklyube necə bişirilir
Maklyube necə bişirilir

Vacibdir

  • - 700 q mal əti
  • - 1 stəkan düyü
  • - 2 kartof
  • - 1 badımcan
  • - Gül kələminin 1 çiçəklənməsi
  • - 2 soğan
  • - 4 diş sarımsaq
  • - 2 pomidor
  • - dadmaq üçün duz, istiot
  • - 1 çay qaşığı. darçın
  • - 1 osh qaşığı. l. keşniş
  • - 1 çay qaşığı. hindistan cevizi
  • - bitki yağı
  • - 3 dəfnə yarpağı

Təlimat

Addım 1

Əvvəlcə əti yaxşı yuyun, qazana qoyun, soyuq su ilə örtün, dəfnə yarpaqları və soğan əlavə edin, oduna qoyun. Tenderə qədər bişirin.

Addım 2

Tərəvəzləri yuyun və təmizləyin. Kartofları və badımcanları dairələrə kəsin. Gül kələmini çiçəklənmələrə ayırın, kəsin.

Addım 3

Kartofları və badımcanları bir tavada qızardana qədər qızartın. Artıq yağı udmaq üçün kağız dəsmala köçürün. Eyni şeyi kələm ilə edin.

Addım 4

Soğanı, sarımsağı doğrayın. Pomidorları soyun və kublara kəsin. Onları bir tavada 4-5 dəqiqə qızartın.

Addım 5

Et bitdikdən sonra onu bulyondan çıxarın. Bulyonu süzün, zəif oduna qoyun. Bulyonda keşniş, hindistan cevizi, darçın əlavə edin, dadına görə duz və istiot.

Addım 6

Hər şeyi bir qazana qoyun, əvvəlcə ət, sonra patlıcan, kartof, gül kələm, yaxşı yuyulmuş düyü, sarımsaqlı və soğanlı pomidor. Bu ardıcıllıqla.

Addım 7

Hər şeyi isti bulyonla tökün və atəşə verin, qaynatın, odunu minimuma endirin və düyü tam bişənə qədər bişirin. Bulyonun hamısı udulmalıdır.

Addım 8

Bir qazana bir boşqab qoyun və çevirin. Tava diqqətlə çıxarın. Otlar və ya tərəvəzlərlə bəzəyin.

Mövzu ilə populyardır