Tez-tez sevilən birinə qarşı həssas hisslərinizi yeni bir şəkildə ifadə etmək istəyirsiniz. Ürək şəklində gözəl bir səhər yeməyi sevdiyiniz insanın nə qədər əziz olduğunu göstərmək üçün başqa bir yoldur. Doğum günü, ildönümü, Sevgililər Günü və ya sevdiyiniz insanla bölüşmək istədiyiniz yaxşı bir əhval-ruhiyyə olsun, belə bir səhər yeməyi üçün həmişə əla bir fürsət var.
Vacibdir
- - 50 q kərə yağı;
- - 2 ədəd. kolbasa;
- - 2 ədəd. toyuq yumurtası;
- - 1 PC. qırmızı şirin bibər;
- - 50 qr konservləşdirilmiş yaşıl noxud;
- - 2 ədəd. kahı yarpaqları;
- - dadına görə duz və istiot.
Təlimat
Addım 1
Qırmızı bibəri yuyun və qurutun. Ən yaxşısı bu səhər yeməyi üçün şirin bibər götürməkdir, ləzzəti mükəmməl şəkildə təyin edir. Kökü bibərdən çıxarın. Üst kənarını yumşaq bir şəkildə kəsin və toxumları və septaları çıxarın, yuyun və yenidən qurutun. İncə halqaları kəsmək üçün iti bıçaqdan istifadə edin. Yaxşı qızdırılan bir tavada bibəri azca qızardın və sərinləyin.
Addım 2
Kərə yağı bir tavada əridin. Sosisləri diqqətlə yarıya bölün, amma tamamilə yox. Hər kolbasanı içəriyə çevirin, ürəyə bükün və alt kənarını taxta diş çubuğu ilə sabitləyin. Sosisləri əriyən kərə yağı üzərinə tavaya qoyun, azca qızardın, çevirin və hər yumurtaya parçalayın. Duz və istiot ilə mövsüm.
Addım 3
Qızardılmış yumurtaları tavadan götürün, taxta bir kəsmə taxtasına qoyun və artıq yumurta parçalarını çıxarmaq üçün bıçaq istifadə edin. Bəzən yumurta kənarlarından tökülür. Salatı, yumurtanı, istiotu böyük bir boşqaba qoyun və noxudla bəzəyin.
