Qədim dövrlərdən bəri yulaf sağlamlıq, gənclik və sərvət simvolu olaraq bilinir. Yulaf taxılları vitaminlər, minerallar, triptofan, lizin və ən əsası bitki lifi - beta-qlükanla son dərəcə zəngindir. Bədəndən toksinləri çıxaran, bağırsaq mikroflorasını yaxşılaşdıran, bütün mədə-bağırsaq sistemini stimullaşdıran beta-qlükandır. Arıqlamaq istəyən, qaraciyər xəstəliyi, mədə-bağırsaq sistemi olan, ödemdən əziyyət çəkən və s. Olanlara yulafdan hazırlanmış bir qaynaq tövsiyə olunur.
Vacibdir
-
- yulaf taxılları;
- su;
- bal.
Təlimat
Addım 1
Bir stəkan yulaf dənini bir litr qaynar su ilə tökün. Qarışığı kiçik həcmdə, orijinal həcminin təxminən üçdə biri qalana qədər bişirin. Bulyonu sərinləyin. Süzün və dadına görə bal əlavə edin. Gündə 3-4 dəfə yarım stəkan içmək. Bu bulyon iştahı yaxşılaşdıran ümumi bir tonik kimi, mədə-bağırsaq xəstəliklərinin müalicəsi, oynaq ağrıları üçün də istifadə olunur.
Addım 2
Yulaf ununu fərqli bir şəkildə hazırlayın. Bir stəkan soyuq su ilə 2 stəkan lobya tökün və 12 saat dəmləyin. Qarışığı bir gecədə tərk edə bilərsiniz. Vaxt keçdikdən sonra qarışığı az odun üstünə qoyun, qaynadın, sonra 1-1,5 saat qapağın altında bişirin. Periyodik olaraq bir az su əlavə edin. Bulyonu istidən çıxarın və dəmlənməsinə icazə verin. Gərginlik. Bulyonda qalan dənələri bir qarışdırıcı ilə üyüdün, bulyona əlavə edin və yenidən qaynatın. Bulyon jele kimi görünəcəkdir. Gündə 3 dəfə içmək.
Addım 3
Cücərmiş taxıllardan bir qaynaq hazırlaya bilərsiniz. Bunu etmək üçün taxılları nəm cuna qoyun və 2-3 günə buraxın. Sonra yulafı 1: 3 nisbətində su ilə qarışdırın və bişirin. Bir qaynadək gətirin və sonra 1,5-2 saat daha qaynadın. Hazır bulyonu soyudun, süzün. Bulyon arıqlamaq istəyənlər üçün tövsiyə olunur. 10 gün ərzində acqarına və ya yeməkdən 30 dəqiqə əvvəl içməlisiniz.
Addım 4
Gəncləşdirmə üçün bir həlim. 3 stəkan lobya üzərinə 3 litr su tökün. Bir qaynadək gətirin və yarım saat bişirin. Qarışığı bir termosa tökün və içərisində bir gün buraxın. Süzün, bal əlavə edin və yenidən qaynatın. Bulyon yeməkdən 30 dəqiqə əvvəl yarım stəkan içilir. Limon suyu əlavə edilə bilər. Gəncləşdirmə kursu yaz, yay və payızda tövsiyə olunur.
