Yulaf ezmesi peçenyeleri təkcə ləzzətli deyil, həm də səhərlər sizə enerji verəcək və ruhlandıracaq çox sağlam bir desertdir. Şokolad sevənlər çərəzləri bir qat şokolad kremi ilə tamamlaya bilər.
Vacibdir
- 20-25 ədəd üçün maddələr:
- Çərəzlər üçün:
- - 100 q kərə yağı;
- - 2 yumurta;
- - 150 q şəkər;
- - bir çay qaşığı vanil şəkər;
- - bıçağın ucunda duz;
- - 200 qr yulaf ezmesi;
- - 50 q hindistan cevizi;
- - tortlar üçün 30 g un;
- - bir çay qaşığı qabartma tozu və soda.
- Şokolad təbəqəsi üçün:
- - 160 q tünd şokolad;
- - 150 ml ağır krem.
Təlimat
Addım 1
Fırını 175C-ə qədər qızdırın. İki çörək qabını çörək kağızı ilə örtün. Kərə yağı əridib bir neçə dəqiqə sərinləyin. Bir qabda yumurta iki növ şəkər və duzla döyün. Kərə yağı tökün və yulaf unu, hindistan cevizi lopa və qabartma tozu və soda ilə süzülmüş un əlavə edin. Homojen bir xəmir yoğurun.
Addım 2
İki qaşıqdan istifadə edərək xəmirdən toplar düzəldin və bir-birindən qısa məsafədə bişirmə vərəqlərinə qoyun. Fırına 10-12 dəqiqə göndəririk.
Addım 3
Ləzzətli bir şokolad təbəqəsi üçün kremi bir qazanda və ya kəfədə qaynadın və tünd şokolad parçalarını əlavə edin. Kremi hərtərəfli qarışdırın ki, şokolad tamamilə həll olunsun.
Addım 4
Çərəzlər və krem tamamilə sərin olduqda, bir çərəzi krem ilə yağlayın və ikincisi ilə qarışdırın. Dadlı və sağlam bir desert hazırdır!
