Belə bir tortun əsası üçün kiçik qırıntılara əzilmiş istənilən çərəzdən istifadə edə bilərsiniz. Çiyələk əvəzinə istənilən mövsümi meyvə və giləmeyvədən istifadə edə bilərsiniz. Zərif və yüngül bir desert bir çoxlarına xitab edəcəkdir.
Vacibdir
- - çiyələk 300 q;
- - jelatin 2 xörək qaşığı;
- - su 200 ml;
- - şəkər 3 xörək qaşığı;
- - yağlı kəsmik 300 q;
- - krem% 20% 150 ml;
- - kakao tozu 2 çay qaşığı;
- - yağlama üçün yağ;
- - bəzək üçün şokolad, nanə.
Təlimat
Addım 1
Jelatini soyuq su ilə tökün və 30 dəqiqə buraxın. Bir qarışdırıcıda kəsmik, krem və şəkəri homojen bir kütlə halına gətirin. Çiyələkləri yuyun, budaqları götürün və qurutun.
Addım 2
Şişmiş jelatini su ilə birlikdə yavaş bir atəşdə, davamlı qarışdıraraq, bir qaynağa gətirmədən həll edin. Sonra qarışığı süzün və otaq temperaturuna qədər soyudun. Jelatini kəsmik kütləsi ilə qarışdırın.
Addım 3
Yaranan kütlənin 1/4 hissəsini ayrı bir qabda ayırın, üzərinə kakao əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın.
Addım 4
Bölünmüş formanın tərəflərini kərə yağı ilə yağlayın. Kakao tozu ilə kütləni qəlibə tökün və 10 dəqiqə dondurucuya qoyun. Bundan sonra çiyələyin bir hissəsini dondurulmuş bazanın üstünə qoyun, üzərinə kəsmik kütləsini tökün və bərkiyənə qədər yenidən soyuducuya qoyun.
Addım 5
Xidmət etmədən əvvəl tortu bir qaba qoyun, qalan çiyələk, nanə yarpağı və sürtgəcdən keçirilmiş şokalad ilə bəzəyin.
