Süngər tort dadlıdır, şokoladlı süngər tort daha dadlıdır. Şokolad süngər tortu yaxşıdır, çünki hazırlanmaq üçün çox asan və sürətli, aromatı və görünüşü ilə ilham verir.
Vacibdir
- - 6 yumurta
- - 1 osh qaşığı. Sahara
- - 1 osh qaşığı. un
- - 3 osh qaşığı. l. kakao
- - 1 osh qaşığı. l. hazır qəhvə
- - 1 kisə vanilin
- - 1 kisə qabartma tozu
- - 1 tünd şokolad bar
- - 1 osh qaşığı. l. kərə yağı
- - 1 qutu qatılaşdırılmış süd
Təlimat
Addım 1
Şokoladlı bir süngər tortu üçün, xüsusilə xəmir hazırlamaq üçün kifayət qədər vaxt lazımdır. Yumurtaları isti bir yerə qoyun. Otaq temperaturunda olduqda, onları bir qaba ayırın, şəkər əlavə edin və hərtərəfli çırpın. Şəkər tamamilə həll olunmalıdır.
Addım 2
Unu qabartma tozu, kakao, vanil və qəhvə ilə birləşdirin. Bu quru qarışığı çırpılmış kütləyə əlavə edin və yenidən yaxşıca çırpın, xəmiri şokolad biskvitinin üzərinə 10 dəqiqə tək qoyun.
Addım 3
İndi şokolad süngər tortu üçün buzlanma və doldurulma vaxtı gəldi. Bir şokolad çubuğunu parçalara ayırın, kiçik bir qazana qoyun. Tencereyi su banyosuna qoyun, üzərinə kərə yağı və 1/3 qutu qatılaşdırılmış süd əlavə edin. Yanğını minimuma endir.
Addım 4
Fırını 180 dərəcə qızdırın. Kalıbı bitki yağı ilə yağlayın, içinə biskvit xəmir tökün. Yeməyi sobada 30-40 dəqiqə qoyun.
Addım 5
Daim qarışdıraraq sırları əridin.
Addım 6
Biskvit tortunu sobadan çıxarın, 2 hissəyə kəsin. Tortları qatılaşdırılmış südlə yağlayın, tortu buzlanma ilə örtün. Tortu islatmaq üçün 30 dəqiqə isti bir yerə qoyun. Şokolad süngər tortu yeməyə hazırdır.
