Bu reseptə görə şokoladlı süngər tortu tort hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər və ya tortun üstünə şokoladlı buz tökərək tam hüquqlu bir desert kimi təqdim edilə bilər. Tarifdə yer alan qırmızı şərab biskvitə şokoladla yaxşı uyğun gələn xoş bir ləzzət verir.
Yeməyin hazırlanması
Şokoladlı biskvit hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq: 100 ml quru qırmızı şərab, 200 qr kərə yağı, 150 qr toz şəkər, 150 q buğda unu, 70 q kakao tozu, 4 toyuq yumurtası, 1 çay qaşığı. qabartma tozu.
Biskvit hazırlanır
Kiçik bir qazan götürün və içinə kərə yağı, şəkər, kakao tozu qoyun, maddələrin üstünə qırmızı şərab tökün. Konteynerin üstünə qoyun, yağ tamamilə əridilənə qədər bişirin. Qarışığı hamar olana qədər yaxşıca qarışdırın.
Şokolad qarışığını istidən çıxarın, 120 ml-ni ayrı bir qaba tökün, qalanını xəmir hazırlayacağınız qaba tökün. Lazımi miqdarda ələnmiş un, toyuq yumurtası və qabartma tozu əlavə edin. Tərkibləri yaxşı qarışdırmaq üçün əl çırpın.
Fırını 180 ° C-yə qədər qızdırın. Fırın qabı və bir az bitki yağı ilə fırça. Xəmiri bir qəlibə tökün, sobaya qoyun. Biskviti 30 dəqiqə bişirin. Hazır tortu söndürülmüş sobada 15-20 dəqiqə daha saxlayın, sonra götürün. Biskvitin səthini tərk etdiyiniz buzlanma ilə doldurun.
Qırmızı şərablı şokolad süngər tortu hazırdır!
