Düzgün hesablanmış bir pəhriz, əzələ kütləsini deyil, tam yağ kütləsini itirəcəyiniz sağlam kilo itkisinin açarıdır. Bundan əlavə, ciddi məhdudlaşdırıcı pəhrizlər bədənin dehidrasiyası səbəbindən təsir göstərir və normal bir pəhrizin bərpası ilə kilo geri qayıdır. Pəhrizi hesablayarkən, vurğuları düzgün bir şəkildə yerləşdirmək lazımdır - makroelementləri (zülallar, yağlar və karbohidratlar) optimal şəkildə əlaqələndirmək.
Təlimat
Addım 1
Zülallar sürətli kilo vermək üçün təsirli və sağlam bir pəhrizin təməlidir, çünki bədəndə həyatı dəstəkləyən funksiyalardır.
Addım 2
İnsan bədənində hüceyrələrin bölünməsi üçün zəruri olan 20 amin turşusu var. Bir protein çatışmazlığı ilə (amin turşularının çatışmazlığı) bədən qüsurlu hüceyrələri çoxaldır, buna görə yaşlanma prosesi başlayır və sürətlənir, hüceyrələrdə mutasiyalar meydana gəlir. Bu 20 amin turşusundan 8-i vacibdir, bədən tərəfindən sintez olunmur və yalnız protein məhsullarından əldə edilə bilər. Zülalın ən tam mənimsənilməsi heyvan mənşəli məhsullar yeyildikdə baş verir. Qidalardan alınan bitki zülalı daha pis əmilir - yalnız 14%. Bu o deməkdir ki, bitki və heyvan məhsullarından eyni miqdarda zülal mənimsəmək üçün heyvan zülalından (məsələn, kəsmik, toyuq, mal əti, balıq) 7 dəfə çox bitki qidası (məsələn, soya) yeməlisiniz.
Addım 3
Zülalların nəqliyyat funksiyası da vardır. Məsələn, yüksək sıxlıqlı xolesterolun ("yaxşı" xolesterolun) qan yolu ilə ötürülməsi üçün süddə, kəsmikdə və yumurtada olan protein albümini tələb olunur. Qırmızı qan hüceyrələrində olan qan zülalı hemoglobin, bədəndə oksigen və karbon dioksid nəqlini təmin edir.
Addım 4
İnsan bədənindəki toxunulmazlığı zülallar - qlobulinlər təmin edir. Bu səbəbdən immunitet müdafiəsini yaxşılaşdırmaq üçün pəhrizdəki protein miqdarını artırmaq vacibdir.
Addım 5
Yediyimiz qidanı parçalayan fermentlər də zülaldır. Proteaz bədən tərəfindən zülalları parçalamaq üçün, amilaz karbohidratları parçalamaq üçün, lipaz yağlar üçün, laktaz südü həzm etmək üçün və s. Pəhrizdə kifayət qədər zülal yoxdursa, yemək səhv şəkildə parçalanır - kifayət qədər ferment yoxdur.
Addım 6
Ayrıca, zülallar genetik məlumat daşıyıcısıdır, çünki DNT zəncirləri protein quruluşudur.
Addım 7
Kilo itkisi üçün bir pəhriz hesablayarkən, bitki qidalarına diqqət yetirməyin mənası yoxdur. Kilo itkisini bəslənməni fiziki fəaliyyətlə tənzimləyərək birləşdirirsinizsə, pəhrizdəki protein miqdarının daha da artırılması lazımdır.
Addım 8
Məsələn, şəkərsiz və susız sıyıq, makaron və bişmiş kartof az kalorili qidalar olmasına baxmayaraq arıqlamağınıza kömək etməyəcəkdir. Bu qidalar bədəni enerji ilə təmin edən karbohidratlara əsaslanır. Kifayət qədər enerji sərf etməmisinizsə, karbohidratlar avtomatik olaraq yağ toxumasında saxlanacaqdır. Buna görə də, pəhrizinizi düzgün hesablayın - zülallara diqqət yetirin və karbohidratlar kifayət qədər miqdarda (ilk çəkinizə görə), lakin təzə tərəvəz və meyvələr şəklində istehlak olunmalıdır.
