Doldurulmuş Bibəri Kıyılmış ət Və Düyü Ilə Necə Bişirmək Olar

Mündəricat:

Doldurulmuş Bibəri Kıyılmış ət Və Düyü Ilə Necə Bişirmək Olar
Doldurulmuş Bibəri Kıyılmış ət Və Düyü Ilə Necə Bişirmək Olar

Video: Doldurulmuş Bibəri Kıyılmış ət Və Düyü Ilə Necə Bişirmək Olar

Video: Doldurulmuş Bibəri Kıyılmış ət Və Düyü Ilə Necə Bişirmək Olar
Video: TƏNBƏL YEMƏYİ. PLOV SÜZMƏDƏN DƏN-DƏN YUPYUMŞAQ ŞƏHRİYƏLİ PLOV 2024, Mart
Anonim

Doldurulmuş bibəri kim dadmadı? Hamısı olmasa da, demək olar ki, hamısı sınandı. Bir çox yemək sevənlərin qəlbini fəth edir. Doldurma bibəri üçün bu resept çox sadədir, lakin dəlicəsinə dadlıdır, əlavə olaraq maddələr hər kəs tərəfindən tanışdır və sevilir.

Doldurulmuş Bibər tərifləri
Doldurulmuş Bibər tərifləri

Vacibdir

  • - 5 böyük bolqar bibəri
  • - 350-400 q kıyma
  • - 1 stəkan dəyirmi dənli düyü
  • - 2 pomidor
  • - 1 soğan
  • - 1 böyük yerkökü
  • - 0, 5 qaşıq qaşığı. tərəvəz suyu
  • - 2-3 osh qaşığı. l. bitki yağı
  • - duz
  • - istiot

Təlimat

Addım 1

Düyüləri 5-7 dəfə suda yaxşıca yuyun, qurudun və bir qazana qoyun. İki stəkan su ilə düyü tökün, duz və yumşalana qədər qaynadın.

Addım 2

Soğanı soyun, yaxalayın, incə doğrayın. Yerkökü də soyun, yaxalayın və incə bir sürtgəcdən keçirin. Yerkökü və soğanı birlikdə qarışdırın. Qızartma qabına bitki yağı tökün, tərəvəz qoyun və soğan qızarana qədər qızardın.

Addım 3

Düyü, çiy qiymə və əvvəllər qızardılmış tərəvəzləri qarışdırın. Duz və istiot dolması bibər üçün yaranan dolum, qarışdırın. Yeri gəlmişkən, digər ədviyyatları əlavə edə bilərsiniz, məsələn, Provencal otları.

Addım 4

Bolqar bibərini suda yuyun, hər birinin üst hissəsini kəsin, toxumları götürün. Doldurmanı boş bibərin içinə sıx qoyun, üstlərini örtün.

Addım 5

Pomidorları yaxalayın, qurudun və yarım üzük və ya üzük halına salın. Pomidorları qızartma qabına qoyun, üzərinə bulyon, duz, istiot vurun və oduna qoyun, qızdırın, örtün və az istilikdə 3-5 dəqiqə bişirin.

Addım 6

Bibərləri dərin bir qabda sıx bir şəkildə qoyun, pomidorlu bulyon ilə tökün. Formanı 30 dəqiqə 180-200 dərəcə qızdırılmış sobada yerləşdirin. Bibərləri ara-sıra bulyonla bişirin.

Addım 7

Gördüyünüz kimi, doldurulmuş bibər üçün resept sadədir, yeməyi dadlı və doyurucu olur. Plitələrin üzərinə qoyun və süfrəyə verin.

Tövsiyə: