Pangasius şirin su balığıdır. Qeyri-adi dərəcədə dadlıdır. Üstəlik, onun kəsilməsi tələb olunmur. Balıqlarda çox faydalı şey var, A, C, E vitaminləri və bir çox digərləri mövcuddur. Obez və ya pəhrizdə olanlar üçün yaxşı olan aşağı kalorili tərkibə malikdir, yalnız 89 kilokalori. Əsas odur ki, Pangasiusu həzm etmək olmaz, əks halda dağılacaq.
Vacibdir
- 2 porsiya üçün:
- - 1 pangasius filesi,
- - 100-150 qram buğda spagetti,
- - 1 soğan,
- - 1 pomidor,
- - 1 balqabaq,
- - 1/2 sarı şirin bibər,
- - 1 osh qaşığı. l. krem (30%),
- - 2 osh qaşığı. l. zeytun yağı,
- - duz,
- - dadmaq üçün bibər,
- - kiçik bir cəfəri,
- - 2 orta reyhan yarpağı,
- - 0,5 stəkan su və ya quru ağ şərab.
Təlimat
Addım 1
Soğanı qızardın, yarım halqalara kəsin, balqabaq və bibər kublarını əlavə edin. 6-7 dəqiqədən sonra. pomidor kublarını qoyun və suya tökün. 2 dəqiqə qaynatırıq. və doğranmış balıq filesi əlavə edin.
Addım 2
3 dəqdən sonra. qaymaq, duz, istiot əlavə edin, 2 dəqiqə daha bişirin. Doğranmış cəfəri və reyhan əlavə edin. Qarışdırırıq. Sos hazırdır.
Addım 3
Spagetti qaynar duzlu suya qoyun və yarım bişənə qədər qaynadın. Qaynadılmış spagetti süzgəcdə atırıq, suyun boşalmasına icazə verin. Spagetti yenidən qazana qoyun, hazırlanmış sousu ilə ədviyy edin.
