Toyuq köri ilə tərəvəz salatı iki yeməyi - xırtıldayan toyuq və tərəvəzləri birləşdirərək tam yeməyi əvəz edə bilər. Yeməyin rəngarəng görünüşü və zəngin dadı, şübhəsiz ki, bütün ailə üzvlərinizi və qonaqlarınızı məmnun edəcəkdir.
Vacibdir
- - 250 qr toyuq filesi
- - 8 albalı pomidoru
- - yarpaq salatı
- - 70 qr çörək qırıntıları
- - 1 bolqar bibəri
- - 1 baş qırmızı soğan
- - 30 qr roka
- - 1 çay qaşığı xardal
- - zeytun yağı
- - duz
- - üyüdülmüş qara bibər
- - 1 təzə və ya duzlu xiyar
- - köri
- - torpaq bibəri
- - duz
- - üyüdülmüş qara bibər
Təlimat
Addım 1
Toyuq filesi yarım bitki və ya zeytun yağında bişənə qədər qovurun. Əti xırda kublar halında kəsin, çörək qırıntılarına batırın və yenidən qızarana qədər qızartın.
Addım 2
Ayrı bir qabda bir neçə xörək qaşığı zeytun yağı, fındıq, qırmızı bibər və qara bibəri qarışdırın. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırın. Tərkibin sayı sizin mülahizənizlə seçilə bilər. Nəticədə qarışıq ilə toyuq filesi yumuşaya qədər bir neçə dəqiqə tökün.
Addım 3
Qırmızı soğanı nazik yarım halqalarla kəsin, bolqar bibəri və xiyarı zolaqlar şəklində doğrayın. Albalı pomidorları tamamilə buraxıla bilər və ya yarıya bölünə bilər.
Addım 4
Əvvəllər əllərinizlə yırtılan kahı yarpaqları, soğan, xiyar və istiotu boşqaba qoyun. Köri toyuq və albalı pomidorlarını düzün. Əlavə olaraq salatı zeytun yağı və ya hər hansı bir sousla dadına əlavə edə bilərsiniz.
Addım 5
Bir sarğı olaraq, bir çay qaşığı xardal, bir neçə xörək qaşığı zeytun yağı və yarım limonun suyundan orijinal bir qarışıq hazırlaya bilərsiniz. Bu əlavə yeməyə əlavə həssaslıq əlavə edəcəkdir.
