Yüngül Turşu Kalamar Salatı

Mündəricat:

Yüngül Turşu Kalamar Salatı
Yüngül Turşu Kalamar Salatı
Video: Yüngül Turşu Kalamar Salatı
Video: 6 nov bir birindən dadlı asan salat resepti bir videoda/6 видов салата 2023, Fevral
Anonim

Dəniz məhsullarını sevirsinizsə, bu resepti sevəcəksiniz. Yüngül bir kalamar salatı istənilən bayram masasını bəzəyəcək. Çox məmnun və sağlam oldu, çünki kalamar ətində çox miqdarda protein və vitamin var.

Kalamar salatı
Kalamar salatı

Vacibdir

  • - balqabaq 3 cəsədi;
  • - duz 1 çay qaşığı;
  • - şəkər 1 çay qaşığı;
  • - bibər qarğıdalı 5-7 ədəd;
  • - 2-3 dəfnə yarpağı;
  • - sirkə 1 xörək qaşığı;
  • - uzun dənli düyü 1 stəkan;
  • - yumurta 3 ədəd;
  • - şüyüd;
  • - yaşıl soğan;
  • - mayonez;
  • - duz.

Təlimat

Addım 1

Əvvəlcə düyü, yumurta qaynatmaq lazımdır. Düyü qırıntılı olmalıdır, bişməməkdənsə biraz bişirməmək yaxşıdır. Bişdikdən sonra soyuq su ilə yaxalamaq daha yaxşıdır.

Kalamar salatı
Kalamar salatı

Addım 2

Kalamar turşusu üçün 1L su bişirin. Duz, şəkər, dəfnə yarpağı, istiot və sirkə əlavə edin. Şoraba 3-5 dəqiqə bişirin. Şüyüd əlavə edin. Əridilmiş və soyulmuş kalamar cəmdəklərini qaynar şoraba batırın, odunu söndürün və tavanı qapaq ilə örtün. Kalamarları 10-15 dəqiqə saxlayın, sonra çıxarın və sərinləyin.

marinadlanmış kalamar
marinadlanmış kalamar

Addım 3

Qaynadılmış yumurta, qaba bir sürtgəcin üzərinə sürtün və düyüyə əlavə edin.

Şəkil
Şəkil

Addım 4

Soğanı və şüyüdü incə doğrayın, salata əlavə edin.

Şəkil
Şəkil

Addım 5

Kalmarızı istədiyiniz kimi zolaqlar və ya üzüklər halında kəsin.

Şəkil
Şəkil

Addım 6

Zövqə görə duz əlavə edin, mayonez. Bütün maddələri qarışdırın.

Şəkil
Şəkil

Mövzu ilə populyardır