Şirin və şirəli qarğıdalı ləpələri qidalandırıcı və orijinal qəlyanaltılar yaratmaq üçün əladır. Onunla birlikdə ləzzətli bir salat, doymuş tartlet və ya yumşaq rulolar hazırlayın və yemək çox tezliklə boşqablara gedəcəkdir. Konservləşdirilmiş qarğıdalı ilə sadə və sürətli reseptlər bayram masası üçün ən yaxşı həlldir.
Səmimi Konservləşdirilmiş Qarğıdalı Salatı
Tərkibi:
- 100 qr konservləşdirilmiş qarğıdalı;
- 100 q jambon və ya qaynadılmış kolbasa;
- 100 q sərt şəkərsiz pendir;
- 1 qaynadılmış toyuq yumurtası;
- 1 xiyar;
- 1 kiçik bolqar bibəri;
- 1 qalın kərəviz sapı;
- 20 q təzə şüyüd;
- 1, 5 qaşıq qaşığı. xama və mayonez;
- 1/3 çay qaşığı qurudulmuş reyhan;
- duz.
Xiyarın qabığını kəsin, bolqar bibərindən toxumları çıxarın. Bu tərəvəzləri, eyni zamanda kərəviz, jambon, qaynadılmış yumurta və pendiri təxminən eyni ölçüdə kublar və ya zolaqlar şəklində kəsin. Bütün maddələri böyük bir qabda qarğıdalı və doğranmış şüyüd ilə birləşdirin. Mayonez ilə xama çırpın, qurudulmuş reyhan əlavə edin və yaranan sousu ilə salatı duzlayın. Hər şeyi yaxşı qarışdırın və lazım olduqda duz əlavə edin.
Qidalandırıcı Qarğıdalı Salatı
Tərkibi:
- 200 g konservləşdirilmiş qarğıdalı;
- Yağda 200 qr ton balığı;
- 50 q yaşıl kahı;
- 2 pomidor;
- 100 q zeytun b / c;
- 80 ml zeytun yağı;
- bir çimdik üyüdülmüş bibər;
- duz.
Tuna yağını təxminən 1 xörək qaşığı qoyaraq boşaltın. şirəsi və daha aydın dadı üçün. Pomidorları qaynar su ilə yandırın, qabıqlarını götürün və pulpanı üçbucaq dilimlərə kəsin. Əllərinizlə kahı yarpaqlarını yırtın. Zeytunları yarıya və ya çarpaz halqalara kəsin. Qarğıdalı da daxil olmaqla bütün qidaları gözəl bir qabda birləşdirin, zeytun yağı ilə çiləyin, bir az bibər və duz səpin.
Qarğıdalı və göbələk ilə qəlyanaltı tartlets
Tərkibi:
- 200 g konservləşdirilmiş qarğıdalı;
- 100 q salamlanmış bal göbələyi;
- 10 tartlet;
- yarım qaynadılmış yerkökü;
- 2 diş sarımsaq;
- 80 q sərt pendir;
- 3 osh qaşığı. mayonez;
- duz;
- bəzək üçün cəfəri yarpaqları.
Pendir sürtgəcdən keçirin. Sarımsaq dişlərini soyun və xüsusi bir presdən keçirin. Duzlu göbələkləri və qaynadılmış yerkökü doğrayın. Hər şeyi qarğıdalı ləpələri ilə bir qaba qoyun, mayonez və duz ilə qarışdırın. Tartlaları bu kütlə ilə doldurun və cəfəri yarpaqları ilə bəzəyin.
Lavaş, yengeç salatı ilə bişirilir
Tərkibi:
- 1 vərəq erməni lavaşı;
- 1 kiçik banka qarğıdalı (225 q);
- 200 qr təqlid edilmiş xərçəng əti və ya çubuq;
- 2 qaynadılmış toyuq yumurtası;
- 100 qr işlənmiş pendir;
- 40 q Çin salatı;
- 15 qr yaşıl soğan və şüyüd;
- 100 q təbii qatıq;
- 2 osh qaşığı. mayonez;
- duz.
Yengeç çubuqlarını, yumurtaları, yaşıl soğanları və şüyüdləri incə doğrayın. Kahı yarpaqlarını incə doğrayın. Hər şeyi qarışdırın, qarğıdalı, qatıq, mayonez, bir az duz əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın. Bir pide çörəyi üzərinə qaymaqlı pendir səpin və üstünə xərçəng salatını bərabər şəkildə səpin. Sıx bir rulon düzəldin, plastiklə sarın və soyuducuya yarım saat qoyun. Sonra kəskin bıçaqla 4 sm qalınlığında eninə hissələrə kəsin.
