Kartof yeməkləri dadlıdır. Lakin təcrübə göstərir ki, hamı dadlı xırtıldayan kartof bişirə bilməz. Yalnız bəzi tövsiyələr var ki, bunları bilmək üçün McDonald's-dan daha dadlı bişirə bilərsiniz.
Vacibdir
-
- 3 böyük kartof kök yumruları,
- ½ çay qaşığı duz
- 1 xörək qaşığı bitki yağı.
Təlimat
Addım 1
Kartofu təmizləyin və parlaq olana qədər yuyun. Kublara kəsin. Eyni qalınlıqda olsalar yaxşıdır. Bundan sonra, kartofları axan suda yuduğunuzdan əmin olun ki, artıq nişasta yuyulsun. Və ən əsası vafli dəsmal ilə qurutun. Parçaların qırılmaması üçün bu diqqətlə edilməlidir.
Addım 2
Kartofları günəbaxan yağı ilə isti bir tavaya qoyun. Kartof takozlarını tavaya bərabər paylamaq üçün tavanı silkələyin. Və heç bir sıçrayış olmayacaq. Bu ləzzətli xırtıldayan bir qabıq təmin edəcəkdir.
Addım 3
Dilimlər qızarmağa başlayana qədər kartofu tək qoyun. Yəni 5 dəqiqədən sonra dilimlərdən birini çəngəl və ya spatula ilə götürün, qırmızı rəngə baxın. İstədiyiniz nəticəni əldə edibsə, onu çevirin.
Addım 4
Hər şeyi qarışdırın. Hazır xırtıldadıqda, yağ şüşəsi hazırlamağa çalışmalısınız. Sağlamlığınıza duz və xırtıldama. Ancaq bu qida böyük ehtimalla zərərlidir. Belə bir qabda faydalı bir şey olmadığı üçün. Dadlı olarsa sağlam demək deyil.
Addım 5
Unutmayın, dərin yağ yağı yanmamalı, siqaret çəkməməli və dəfələrlə istifadə etməyinizə ehtiyac yoxdur. Bu bir kanserojendir. Ancaq buna əhəmiyyət verməsəniz, bu yeməkdən ləzzət alacaqsınız.
