Fırında bişmiş kartofu sobaya bişmək çox asandır və tezdir. Bu yemək, kartof kartofuna əla alternativ kimi xidmət edir. Kartof takozları - içi yumşaq dadlı, çöldə xırtıldayan qırmızı rəngli süfrənizi bəzəyəcək.
Vacibdir
- - 1, 1-1, 4 kq kartof
- - 1/4 çay qaşığı duz
- - təzə üyüdülmüş qara bibər
- - 1 çay qaşığı qurudulmuş rozmarin və ya bir neçə təzə rozmarin budağı
- - 1 xörək qaşığı zeytun yağı
- - 3 xörək qaşığı sürtgəcdən keçirilmiş Parmesan pendir
Təlimat
Addım 1
Kartofu soyun və yuyun. Hər yumruları iki yarıya, daha sonra kiçik dilimlərə kəsin.
Addım 2
Kartof dilimlərini bir tencereye qoyun və 5 dəqiqə bişirin. Qaynadıldıqdan sonra möhkəm qalmalıdırlar.
Addım 3
Sonra qurudun və onları perqament kağızı ilə örtülmüş bir çörəkçilik təbəqəsinə qoyun.
Addım 4
Duz, qara bibər və rozmarin ilə mövsüm. Zeytun yağı ilə yağlayın və bir az qarışdırın, belə ki ədviyyat və yağ kartof dilimlərinə bərabər paylansın.
Addım 5
Üzərinə Parmesan səpin və yenidən qarışdırın.
Addım 6
Kartofların dibi azca qəhvəyi və qızılı rənglənənə qədər 200 ° C-də bişirin. Sonra sobanın temperaturunu 5 dəqiqə endirin və sonra bir neçə dəqiqə yenidən artırın.
Addım 7
Bir neçə dəqiqə sərinləyin və xama və sarımsaqlı bir qarnir kimi və ya sadəcə qarnir kimi verin.
