Vacibdir
- Tarif çox sadədir, lakin yenə də şirin bir dişə laqeyd qalmayacaq:).
- Beləliklə, bizə lazımdır:
- 200 q şəkər (şəxsi səbəblərdən, miqdarını azalda bilərsiniz);
- 200 qr un;
- 280 qr kəsmik;
- 200 qr kərə yağı;
- 3 yumurta;
- bir ovuc kişmiş (dadına görə qurudulmuş quşüzümü və ya albalı əlavə edə bilərsiniz);
- 1 çay qaşığı qabartma tozu
- vanil mahiyyəti 1 çay qaşığı
- Slickon qablarında bişirmək daha yaxşıdır:).
- Xəmiri kalıplara 2/3 ayrı qoyun. Ikea-dan yenilərim var, tam 12 şey çıxdı)
- Fırında 25-30 dəqiqə 180 dərəcə qızarana qədər bişiririk.
Təlimat
Addım 1
İlk addım sobanı 180C-ə qədər qızdırmaqdır.
Üzümləri yuyun, üzərinə qaynar su tökün. Alkoqol ətirli muffinlər üçün kişmişi konyak və ya romda islatın.
Kərə yağı əridib sərinləyin.
Yumurtaları mikserlə yaxşıca çırpın.
Onlara şəkər əlavə edin və tamamilə həll olana qədər çalın.
Kəsmik pendir əlavə edin və qarışığı hamar olana qədər qarışdırın.
Soyudulmuş yağı tökün və qarışdırın.
Vanil ekstraktı əlavə edin.
Xəmirə süzülmüş unu hamarlığa qədər qarışdırın.
Xəmirə kişmiş əlavə edin.
Addım 2
Xəmiri hündürlüyünün 2/3 hissəsindəki formalara qoyun (çörək bişirilərkən kekslər qalxacaq).
Təxminən 16 kek hazırlayıram.
Muffinləri 180C-ə qədər qızdırılan sobada 25-30 dəqiqə qızıl rəngə qədər bişirin.
Addım 3
Muffinlər sərin olduqda, qəliblərdən çıxarın, üzərinə şəkər tozu səpin və çay içməyə başlayın;).
