Erməni nazik lavaşı istifadə edən bir çox resept var. Bunlardan biri də kişmiş və banan ilə kəsmik rulonlarıdır. Bu, hazırlanması çox asan olan bütün ailə üçün ləzzətli, doyurucu və sağlam bir qəlyanaltıdır.
Vacibdir
- - 1 erməni lavaşı
- - yumşaq kəsmik 200-250 qram
- - 2 yumurta
- - 1 böyük banan
- - 100 qram kişmiş
- - 1 paket vanilin
- - 1 xörək qaşığı şəkər
Təlimat
Addım 1
Bütün kişmişləri bir stəkana qoyun və üzərinə 15 dəqiqə isti su tökün və ya ən yüksək temperaturda 1 dəqiqə mikrodalğalı sobaya qoyun. Üzümlər şişməlidir və yumşalmalıdır. Bananı incə halqalara kəsin və kənara qoyun.
Addım 2
Yumurta, şəkər, vanillini kəsmikə əlavə edin və hər şeyi çox yaxşı qarışdırın. Tutarlılıq qalın olmalıdır, ancaq qaşıqdan damla.
Addım 3
Lavaşı masanın üstünə səpin və əvvəlcə kəsmiklə yayın. Kəsmik və yumurta kütləsinin təbəqəsi çox qalın olmamalıdır, təxminən 0,5 sm. Yuxarıya banan üzüklərini qoyun və şişmiş kişmişlə səpin.
Addım 4
Pide çörəyini yumşaq bir rulonda gəzdirin. Bəlkə kəsmik pendir kənarlarında bir az sürünəcək, amma bu qorxunc deyil. Olduğu kimi olsun. Rulmanı yağlanmasına ehtiyac olmayan bir çörək qabına köçürün.
Addım 5
180-200 dərəcəyə qədər qızdırılan bir sobaya bir bişmiş qab qoyun və rulonu təxminən 25 dəqiqə bişirin. Əsas odur ki, yumurta ilə qarışdırılmış kəsmik tutuldu. Müəyyən olunmuş vaxtdan sonra rulonun soyumasına icazə verin və parçalara ayırın. Yeməyə hazırdır!
