Bişmiş skumbriya dadlıdır. Və ispanaq və kartof əlavə etsəniz, öz-özünə bir yemək əldə edəcəksiniz.
Vacibdir
2 skumbriya, 0,5 kiloqram kartof, 100 qram ispanaq, 1 soğan, 1 yerkökü, 50 mililitr mayonez, 2 diş sarımsaq, zeytun və bitki yağı, dadına görə duz
Təlimat
Addım 1
Skumbriya doğrayın, bağırsaqları götürün və yuyun.
Addım 2
Sarımsağı bir sarımsaq presindən keçirin. Ispanağı xırda doğrayın. Ispanağı mayonez və sarımsaq ilə birləşdirin, yaxşı qarışdırın.
Addım 3
Yaranan qarışıq ilə skumbriya doldurun. Balıqları yağlanmış bir çörəkçilik təbəqəsinə qoyun.
Addım 4
Kartofları duzlu suda soyun və yarım bişənə qədər qaynadın. Soğan və yerkökü soyun. Soğanı halqalara, yerkökü zolaqlara kəsin.
Addım 5
Kartofları balığın üstünə, yerkökü və soğanların üstünə qoyun. Zeytun yağı ilə azca yağlayın.
Addım 6
Fırını 190 dərəcə qızdırın və balıqları 20-25 dəqiqə bişirin.
