Sosislər sürətli səhər yeməyi və ya şam yeməyi üçün əla bir seçimdir. Ümumiyyətlə qaynadılır, amma qızardılmış kolbasa da dadlıdır. Onları mikrodalğalı sobada bişirməyə çalışın - proses yalnız bir neçə dəqiqə çəkəcək və yemək daha sağlam olacaq.
Qaynadılmış kolbasa
Mikrodalğalı sobada kolbasa bişirmək çətin deyil - yalnız düzgün qabları seçmək və çox su tökməmək vacibdir. Mövcud olduqda plastik örtüyü çıxarın. Sosisləri plastik bir qazana qoyun və suyun üstünü örtün ki, maye onları biraz örtsün. Tencereyi qapaq və ya boşqab ilə örtün və mikrodalğalı sobaya qoyun. Sosisləri tam gücü ilə 2 dəqiqə bişirin, sonra götürün, boşqablara qoyun və süfrəyə verin.
Bişmiş kolbasa
Bu yemək çox tez bişirilir. Hər hansı bir kolbasa, hisə verilmiş kolbasa və ya kiçik kolbasa ona uyğundur. Qızardılmış tost və ədviyyatlı pomidor və ya sarımsaq sousu ilə xidmət edin.
Sosisləri uclarından çarpaz şəkildə kəsin. Onları bir boşqaba qoyun, mikrodalğalı bir qapaq ilə örtün və maksimum gücdə 3 dəqiqə bişirin.
Pendirli kolbasa
Ağızdan suvaran bu yemək bira qəlyanaltı və ya sadə bir şam yeməyi ola bilər. Ət məhsullarını yaşıl salat və təzə tərəvəzlərlə tamamlayın.
Sizə lazım olacaq:
- 4 kolbasa;
- 100 q pendir;
- qurudulmuş otlar (reyhan, kərəviz, oregano);
- üyüdülmüş qara bibər.
Sosisləri hər birini ortadan kəsərək boşqaba düzün. Kəsilmiş yerə ədviyyatlı otlar tökün, üzərinə qara bibər əlavə edin. Plitəni mikrodalğalı sobaya 2 dəqiqə qoyun. Pendiri nazik dilimlərə kəsin və kəsilənin üstünə qoyun. Plitəni yenidən mikrodalğalı sobaya qoyun. Sosisləri maksimum gücdə 1 dəqiqə bişirin - pendir əriməlidir. Təzə qara və ya kəpəkli çörək ilə xidmət edin.
Kartof xəmirindəki kolbasa
Bu şəkildə hazırlanan kolbasa nahar və ya şam yeməyi üçün əla bir yemək olacaqdır.
Sizə lazım olacaq:
- 300 qr kolbasa;
- 800 q qaynadılmış kartof;
- 2 yumurta;
- 250 q buğda unu;
- 100 q irmik;
- 50 q kərə yağı;
- 100 q ədvalı pendir;
- duz.
İsti qaynadılmış kartofu əzin, kartof püresi hazırlayın. Daha çox vahidlik üçün kök tərəvəzləri kıyıla bilər. Yumurta, un, irmik və duz əlavə edin. Hamuru hamar olana qədər yoğurun. Unlu bir lövhədə bir təbəqəyə bükün və sonra kolbasa ölçüsündə düzbucaqlı şəklində kəsin.
Sosisləri plastikdən azad edin, kartof kvadratlarına qoyun və xəmirin kənarlarını diqqətlə çimdik. Kərə yağı əridin və yumurta ilə çırpın. Xəmirdəki sosisləri bu kütlə ilə yağlayın. Onları mikrodalğalı bir qaba yaydırın və hər birinə sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin.
Yeməyi mikrodalğalı sobaya qoyun və orta gücdə 6-7 dəqiqə bişirin. Pendir tamamilə əriməlidir.
