Mikrodalğalı sobalardan istifadə edərək hazırlanan qidanın insan üçün ziyanı yoxdur. Əksinə, mikrodalğalı bişirmə tərəvəzlərin artıq yağsız bişirilməsinə imkan verir, qızardılmış qidalardakı kanserogenləri minimuma endirir və vitaminləri qoruyur. Xüsusilə bu cür yeməklər pəhriz qidalanmasına ehtiyacı olan insanlar üçün faydalıdır.
Təlimat
Addım 1
Tərəvəz bişirərkən bir sıra qaydalara əməl edin: əvvəlcədən hazırlanarkən yuyun, soyun, kəsin; hər əməliyyatda itkilər olur, buna görə onları azaltmaq üçün tərəvəzləri 15-20 dəqiqədən çox olmayan bir müddətdə yuyun. Parçalamaq, kəsmək, təmizləmək üçün paslanmayan poladdan bıçaqlar istifadə edin və ən qısa müddətdə mikrodalğada bişirmək üçün hazırlanmış tərəvəz yarımfabrikatlarını göndərin.
Addım 2
Mikrodalğalı sobada tərəvəz bişirərkən, ən kiçik metal izi olmayan istiyə davamlı çini və ya şüşə qablardan istifadə edin. Mikrodalğalı radiasiya metallara nüfuz etmir, ancaq ondan əks olunur, buna görə metal qabda sobaya qoyulmuş tərəvəzlər xam qalma riski. Çini qablarda nazik metal naxışlı tavaları istifadə etməyin, çünki mikrodalğalar onları qızdırır və xarab ola bilər.
Addım 3
Tərəvəzləri bərabər hissələrə kəsin. Onları tamamilə qaynatmaq lazımdırsa, deşin və ya bir neçə yerdə kəsiklər edin, əks halda tərəvəzlər bişirmə zamanı partlayacaq. Duz bişirmənin sonunda ən yaxşısıdır, çünki duz onları çətinləşdirir.
Addım 4
Tərəvəzləri tam mikrodalğalı gücdə bişirin. Yemək hazırladıqdan hazır olduqlarını yoxlamağı unutmayın.
Addım 5
İncə doğranmışsa, yemək zamanı tərəvəzləri döndərin və qarışdırın. Pişirmə müddəti ölçüyə və olgunluğa bağlıdır. Unutmayın ki, tərəvəzləri mikrodalğalı sobadan çıxardıqdan sonra bişirmək üçün bir az vaxt lazımdır.
Addım 6
Mikrodalğalı sobada təzə dondurulmuş tərəvəzlər də bişirə bilərsiniz. Bunu etmək üçün əvvəlcə onları bir qaba qoyun, bir az su əlavə edin və xüsusi istiyə davamlı bir qabda tam gücü ilə qızdırın. Kiçik miqdarda dondurulmuş tərəvəzləri yenidən istiləşdirməli olsanız, dərhal paketdə edə bilərsiniz, amma bunun üçün sarma filmini çəngəl ilə bir neçə yerdə deşin.
