Kəpək əsas lif mənbələrindən biridir. Həzm sistemini təmizləyir və iyileştirir, nəticədə dəri təmizlənir və gözəl bir rəng alır və çəki azalır.
Təlimat
Addım 1
Yüksək miqdarda kəpək, insan həzm sistemi üçün faydalı olan pəhriz lifini ehtiva edir. Bağırsaq fəaliyyətini tənzimləyir, mikrofloranı yaxşılaşdırır, xolesterolu azaldır, arıqlamağa kömək edir, qan şəkərini bərabərləşdirir və bədəni təmizləyir. Müasir mütəxəssislər, dietdəki kifayət qədər miqdarda qida lifinin ciddi xəstəliklərə yol aça biləcəyinə inanırlar.
Addım 2
Kəpəkdə mədə-bağırsaq traktının düzgün işləməsi üçün lazım olan çox miqdarda lif var. Digər qida məhsullarından lif əldə etmək son dərəcə çətindir, bitki qidalarındakı miqdar minimuma endirilir və heyvan məhsullarında ümumiyyətlə olmur.
Addım 3
Mümkün qədər bir yetkinin gündə 30 qr kəpək istehlak etməsinə icazə verilir. Bu məhsula kiçik dozalarda başlamaq lazımdır. Gündə bir və ya iki çay qaşığı kifayətdir. Adi yemək üsulu: kəpəyi qaynar su ilə tökün, 30 dəqiqədən sonra mayeni boşaltın. Gündə 2-3 dəfə qəbul edin. Kəpək istehlak edərkən mümkün qədər çox maye içmək.
Addım 4
Artan effektivlik üçün, dövrlərdə kəpək götürməyə çalışın. Başlamaq üçün 1/3 stəkan qaynar suda bir çay qaşığı dəmləyin və təxminən 30 dəqiqə dəmləyin. Yaranan kütləni süzün və soyudun. 10-12 gün ərzində səhər yeməyi, nahar və şam yeməyi ilə qəbul edin. Növbəti dövr iki həftə olmalıdır. 2 xörək qaşığı kəpəyin üzərinə yarım stəkan qaynar su tökün, 30 dəqiqə dəmləyin, süzün və 3 doza bölün. Son dövr təxminən 60 gün davam edir. Gündə 2-3 dəfə yeməklə əvvəllər isti suda buxarlanan 2 çay qaşığı kəpək götürün.
Addım 5
Kilo vermək istəyən insanlar üçün kefir ilə kəpək istifadəsi faydalı olacaqdır. Yulaf kəpəyi əksər pəhriz üçün məsləhət görülür. Bunu etmək üçün bir stəkan kefirə 1-2 çay qaşığı kəpək əlavə edin. Bu qarışığı yatmadan əvvəl istehlak etmək məsləhətdir. Kəpək bir çox fermentləşdirilmiş süd məhsulları ilə qarışdırıla bilər. Sağlam və dadlıdır.
Addım 6
Kəpək istifadəsinə əks göstərişlər mədə-bağırsaq traktının xəstəlikləri, iltihab və mədənin zədələnməsidir. Narahatedici simptomlar taparsanız, kəpək yeməyə ara verin və bir mütəxəssisə müraciət edin. Bu məhsulla üzləşməyin. Bədəndə çox miqdarda lif olması şişkinliyə səbəb ola bilər və yalnız zərərli deyil, həm də faydalı maddələri bədəndən çıxarır.
