Konservləşdirilmiş saury şorbası çox asandır və tez hazırlanır. Sözün əsl mənasında yarım saat - və ətirli ləzzətli şorba hazırdır! Ölkədə, bir yürüyüşdə və sadəcə sahibə kompleks yeməklər bişirməyə vaxt tapmadığında bişirilə bilər. Balıq şorbası üçün məhsullar istənilən evdə tapıla bilər, əsas odur ki, soyuducuda bir qutu soura olsun. Və xəyalınızı istifadə etsəniz, adi balıq şorbası üçün bir çox maraqlı seçim tapacaqsınız!
Vacibdir
- - yağda konservləşdirilmiş saury - 1 qutu
- - kartof - 1-2 ədəd.
- - konservləşdirilmiş yaşıl noxud - 4-5 xörək qaşığı
- - düyü - 0,5 stəkan
- - soğan - 1 ədəd.
- - yerkökü - 1 ədəd.
- - bitki yağı -4-5 xörək qaşığı
- - dəfnə yarpaqları - 1-2 ədəd.
- - otlar (cəfəri, şüyüd, reyhan)
Təlimat
Addım 1
Tencereye 1,5-2 litr su tökün və oduna qoyun. Su isidərkən kartof, yerkökü və soğanı soyun. Doğranmış kartofları və yuyulmuş düyünü qaynar duzlu suya batırın.
Addım 2
Doğranmış soğanları və sürtgəcdən keçirilmiş yerkökünü bitki yağı üzərinə qızarana qədər qovurun. Düyü demək olar ki, bitdikdə tavaya saura əlavə edin. Sonra yağla birlikdə soğan və yerkökü, daha sonra yaşıl noxud əlavə edin.
Addım 3
Şorba hazır olduqda yuyulmuş dəfnə yarpağını əlavə edin, bir dəqiqə qaynatın və söndürün. Şorba qapağın altında qaynayarkən otları incə doğrayın. İndi balıq şorbası kasalara tökülərək süfrəyə verilə bilər!
