Yalnız sağlam maddələr olan ləzzətli və asanlıqla hazırlanan yumurta rulosu sağlam həyat tərzi sürən insanlar üçün idealdır. Və belə bir rulonun doldurulması hər dəfə fərqli ola bilər ki, bu da menyunuzu müxtəlif və maraqlı edəcəkdir.
Vacibdir
- Yumurta - 3 ədəd.
- Pomidor - 1 orta və ya 2 kiçik
- Pendir (sərt) - 30-40 qr.
- Təzə otlar (şüyüd, cəfəri və s.)
- Xama və xardal - hər biri 1 xörək qaşığı
- Duz, istiot, quru sarımsaq, zerdeçal və qırmızı bibər
Təlimat
Addım 1
Əvvəlcə maddələr hazırlamalısınız. Pendir incə bir sürtgəcdən keçirin. Pomidor və otları yuyun və bıçaqla incə doğrayın. Bütün maddələri birləşdirin və qarışığa xardal ilə xama əlavə edin, dadına görə duz və istiot əlavə edin.
Addım 2
3 yumurtanı dərin bir qaba ayırın. Qarışığı genişləndirmək üçün bir çırpma ilə yaxşı döyün. Duz və istiot əlavə edin. hər şeyi yenidən yaxşıca döyün.
Sonra quru sarımsaq, qırmızı bibər və zerdeçal əlavə edin. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırın.
Addım 3
Qızardılmış qabı sobanın üstünə qızdırın. Bir az yumurta qarışığı tökün və "pancake" qızardıncaya qədər 15 saniyə gözləyin. Ocağınızın istilik gücündən asılı olaraq vaxt bir az və ya çox ola bilər. Özünüzü tənzimləyin.
Sonra içliyi bərabər paylayın və pancake düz tavaya sarın və
yalnız bundan sonra bir boşqaba qoyun.
Addım 4
Sonra prosesi təkrarlayırıq. Yumurta qarışığını da tökürük, üzərinə içlik qoyuruq və rulonda gəzdiririk. Yanında uzanan hazır yumurta rulosunun yanında bir boşqaba qoyduq. Bütün yumurta qarışığını tükənənə qədər bu əməliyyat bir neçə dəfə təkrarlanmalıdır.
Doldurmağın rulon boyunca bərabər paylandığından əmin olun ki, boş yer qalmasın.
Addım 5
Sonda yeməyi göyərti ilə bəzəyə və ya rulonu yaşıl soğanla gözəl bir şəkildə bükə bilərsiniz. Bundan sonra, pendir əritmək üçün bütün rulonları bir tavada bir az daha saxlayın.
Yumurta rulosunu isti şəkildə verin. Daha sonra mikrodalğalı sobada yenidən istiləşdirə bilərsiniz.
Tez və asandır, səhər yeməyi və ya qəlyanaltı üçün əla seçimdir. İşdə və ya işdə özünüzlə aparmaq asandır.
