Qeyri-adi bir məzə istənilən tətilə uyğun olacaq və həm hər hansı bir yeməyə əlavə, həm də müstəqil bir yeməyə çevriləcəkdir. Payızın göbələklərin vaxtı olması boş yerə deyil!
Vacibdir
15 böyük göbələk, 400 qram toyuq filesi, 300 qram pendir, 1/2 paket mayonez, 1/2 dəstə göyərti, bitki yağı
Təlimat
Addım 1
Şampinonları kirdən təmizləyin və nəm bir parça ilə silin. Qapaqlara zərər verməmək üçün göbələk ayaqlarını çıxarın.
Addım 2
Göbələk ayaqlarını kiçik dairələrə kəsin və bitki yağına qızartın.
Addım 3
Toyuq filesi bişirin, xırda doğranın və bitki yağına azca qızardın.
Addım 4
Pendiri qaba bir sürtgəcdən keçirin və iki hissəyə bölün. Yaşılları yuyun və incə doğrayın
Addım 5
Qızardılmış göbələk ayaqları, toyuq filesi, mayonez, 1 hissəli pendir və göyərti birləşdirin. Yaxşı qarışdırın və göbələkləri bu içliklə doldurun. Bunun üçün bir çay qaşığı istifadə edin.
Addım 6
Qalan pendiri göbələklərin üstünə səpin və sobada 20-30 dəqiqə bişirin.
