Bəzi insanlar niyə kilolu? Səbəbləri çoxdur - idmanla məşğul olmurlar, zərərli yeməklər yemirlər və ən əsası çox yeyirlər. Niyə bəzən bədənin tələb etdiyi qədər çox yemək yeyirik?
Təlimat
Addım 1
Bir-birinə tamamilə zidd olan və eyni zamanda bir-birini mükəmməl şəkildə tamamlayan iki hormon var - bunlar qrelin və leptindir. Birincisi, iştahanı stimullaşdırmaq və qida qəbulunu artırmaqla əlaqələndirilir. Mədənizdə heç bir şey olmadıqda, qrelin qan dövranınıza girməyə başlayır. Sonra siqnallar hipotalamusa gedər ki, bu da qida məsələlərində insanın davranışını birbaşa təsir edir. Nəticədə, bir insanın iştahı və eyni zamanda aclıq hissi var.
Leptin, piy toxumasında əks funksiyaya sahib bir hormondur. Mədə doyandan sonra istehsal olunur. Leptin enerji mübadiləsini tənzimləyir və iştahanı azaldır.
Beləliklə, artıq qidalanma səbəbinin sadəcə toxluq siqnalını əldən verməyimizlə əlaqəli olduğu ortaya çıxdı.
Addım 2
Dopamin qida emilimi ilə əlaqəli başqa bir hormondur. Dopaminin beyni təşviq edən kimyəvi maddə olduğu ümumiyyətlə qəbul edilir. Bundan əlavə, dopamin funksiyasının aşağıdakılara qədər qaynar olduğuna inanılır - zövq üçün cavabdeh olmaq deyil, yalnız onu gözləmək. Dadlı yeməklərin qoxusunu alırıq, görürük və nəticədə dopamin artımıdır. Müasir dünyada qida məhsullarına hər yerdə - mağazalarda, reklam lövhələrində və s. Buna görə dopamin dalğasının gündə bir neçə dəfə baş verməsi təəccüblü deyil və bu da öz növbəsində həddindən artıq yeməyə aparan bir yoldur.
Doyma siqnalını maneə törədən müxtəlif qida qatqıları və şəkərlər səbəbindən adi haldan daha çox yeyin. Tərkibində fruktoza olan qidaları nə qədər çox yeyirsinizsə, o qədər doymuş kimi hiss edəcəksiniz.
Addım 3
Porsiyon ölçünüzün hansı ölçüsü vacibdir. Həqiqət budur ki, beyin dərhal tox olduğunuza dair bir siqnal almır. Porsiya ölçüsünü vizual olaraq qiymətləndirərək, bir adam boşqab boşalana qədər yeyə bilər. Xidmət həcmi də kalori miqdarı ilə əlaqələndirilir. Məsələn, sağlam qida ilə əlaqəli tərəvəzlər, az kalorili yeməklərin məhdudiyyətsiz miqdarda yeyilə biləcəyinə inanaraq, ikiqat ölçüdə sifariş verilir. Lakin bu vəziyyətdən çox uzaqdır və sağlam qidaları ikiqat və üçqat ölçülərdə yemək təbii ki, çox yeməyə səbəb olacaqdır.
Addım 4
Yemək yeyərkən televizora nə qədər çox baxırsınızsa, bir o qədər çox yemək yeyirsiniz. Bu, ekranda baş verənlərdən yayındırıldığımız üçün baş verir, yəni yenidən doyma siqnalı buraxırıq və yenə çox yeyirik. Televiziyaya bənzər başqa bir amil var, buna görə daha çox yeyirik - bu ünsiyyətdir. Özünüzü yeməyə çalışın və eyni zamanda kimsə ilə danışın. Bir şirkətdə tək olmaqdan daha çox şey yeyiləcəyini görəcəksiniz.
