Pizza bir çox insanın sevdiyi bir şeydir. Ev xanımları özlərinə məxsus bir şey düşünərək pizza reseptlərini davamlı olaraq "yeniləməyə" çalışırlar. Beləliklə, tənbəl pizza doğuldu. Sadə hazırlanır və xüsusi bacarıq tələb etmir.
Tarif 1 - tənbəl pizza
Bu pizza adi bir pizzaya əlavə olunan kolbasa və digər maddələrin əlavə edilməsi ilə hazırlanır. Tənbəl pizza eyni zamanda çörək əvəzi, qəlyanaltı və bişmiş məhsul kimi xidmət edə bilər.
Tənbəl pizza üçün maddələr:
- 250 ml kefir
- 1 toyuq yumurtası
- 200 qr kolbasa (vetçina)
- 15 zeytun
- 2 kiçik pomidor
- 1 stəkan un (təxminən)
- 1 çay qaşığı soda
- təzə şüyüd
- dadına görə duz və qırmızı şirin bibər
- bitki yağı qızartmaq üçün
- Bütün pizza maddələrini sadalanan kimi hazırlayın. Qaynadılmış kolbasa götürmək daha yaxşıdır. Şeridlərə və ya parçalara kəsilməlidir. İncə kəsmək arzu edilir.
- Çuxurlu zeytunları götürün və üzüklərə kəsin. Şüyüd doğrayın. Pomidorları yarıya bölün, sonra da kiçik parçalara ayırın. Doğranmış maddələri dərin bir qaba qoyun.
- Parçalanmış məhsullara kefir tökün. Unu ələyin və üzərinə soda əlavə edin. Bir qaba tökün və yavaşca qarışdırın. Oraya duz və qırmızı bibər (istəyə görə) göndərin. Yenidən qarışdırın.
- Bir yumurta sürün. Əvvəlcə ayrıca döyə bilərsiniz. Əlavə et. Qarışdırın. Hətta maye bir tutarlılıq almalısınız. Bu mərhələdə kütləni bir müddət tək qoymalısınız. 20-30 dəqiqə kifayətdir.
- Bir qızartma qab hazırlayın. Qızdırın, yağ əlavə edin və yaranan kütlədən pancake bişirin. Artıq yağdan qurtarmaq üçün salfetlərin üzərinə qatın. Bir yeməyə köçürün. Xama, mayonez, ketçup və ya zövqünüzə görə xidmət edin.
Tarif 2 - tənbəl pizza
Zucchini ən sərfəli və yayılmış meyvələrdir. Onunla tənbəl pizza bişirmək bir zövqdür. Zərif və çox dadlı olduğu ortaya çıxır. İstədiyiniz zaman bişirə bilərsiniz, çünki kabaqlar mağazalarında demək olar ki, bütün il boyu mövcuddur. Bir tavada hazırlanmışdır.
Tənbəl pizza üçün aşağıdakı maddələri götürün:
- 1 balqabaq
- 1 yumurta
- 4 osh qaşığı. l. un
- 20 g bitki yağı
- bir çimdik duz
- sənin seçiminə görə kolbasa, pendir və pomidor
- Kiçik bir gənc balqabaq götürün. Dəri ilə birlikdə sürtgəcdən keçirilməlidir. Duz. Meyvə suyu çıxan kimi sıxın.
- Un əlavə edin. Biraz daha un lazım ola bilər. Xəmirin qatılığına baxın. Bir pancake kimi və ya bir az qalın olmalıdır.
- Tava yağı ilə yağlayın və üzərinə balqabaq kütləsini bərabər bir təbəqə ilə tökün. Hər iki tərəfə qızartın.
- Kolbasa, pomidor və pendiri öz istədiyiniz kimi götürün. Onları adi bir pizza kimi və ya istədiyiniz kimi kəsin. Pendir sürtgəcdən keçirilə bilər. Tərkibini balqabaq tortilinin bütün səthinə yaydırın. Qapağı bağlayın. Zəif odu tavanın altına qoyun və pendir əriyənə qədər qaynadın.
- Seqmentlərə ayıraraq tənbəl pizzaya xidmət edin. Ən yaxşısı isti isti yeməkdir.
