Bir çoxları zəncəfilin sehrli xüsusiyyətlərini bilir. Bu ədviyyə demək olar ki, hər yeməyə ləzzət əlavə edə bilər. Zəncəfil həqiqətən çox yönlüdür. Yeməkdə yemək yalnız yeni ləzzət rəngləri hiss etməyə imkan vermir, həm də toxunulmazlığınızı artırır.
Vacibdir
Torpaq zəncəfil, turşu zəncəfil, çay, şərab
Təlimat
Addım 1
Əvvəlcə zəncəfil kökünə baxın. İstədiyiniz supermarketdən ala bilərsiniz. Bir ədat olaraq satılır. Beləliklə, bu "sehrli tozdan" bir paket alırsınız və çayınıza bir çimdik əlavə edirsiniz. Çay zəncəfilin faydalı xüsusiyyətlərini maksimum dərəcədə çatdıra bilməsi üçün içki bir müddət içilməlidir. Belə bir zəncəfil infuziyasının xüsusilə yavaş bir metabolizması olan insanlar üçün və ya sadəcə rəqəmlərini təqib edənlər üçün faydalı olduğuna inanılır. Bəzi xanımlar mübahisə edirlər ki, hər gün zəncəfil çayı içirsinizsə, bir müddətdən sonra çəki tədricən azalmağa başlayır, yəni zəncəfil yağları yandırıb toksinləri bədəndən çıxara bilər.
Addım 2
Çaydan əlavə zəncəfil də olan bir çox içki var. Məsələn, Asiyada "Kanton" adlı bir içki var. Beləliklə, altı müxtəlif zəncəfil növü əsasında hazırlanır. İngilislər bəzi şərablara zəncəfil əlavə edirlər. Zəncəfil istifadəsi ilə bu ölkədə ale adlı xüsusi bir içki də hazırlanır. Bəzi ingilis qidaları hətta pivəsinə zəncəfil əlavə edirlər. Bir çox insan yumruq və isti şərab kimi içkilər bilir. Hazırlanmasında zəncəfildən də istifadə olunur, onlara fövqəladə bir dad və qoxu verir.
Addım 3
Hər bir Yapon yeməyi sevən turşulu zəncəfilin nə olduğunu bilir. Çində də çox populyardır. Turşu zəncəfil xüsusilə balıq yeməkləri ilə birlikdə yaxşıdır. Bu ədviyyatı sevənlərin xiyar turşudarkən belə istifadə etmələrini təəccübləndirir. Bəzi bacarıqlı evdar qadınlar ailələri üçün kompotlar hazırlayarkən zəncəfil kökü əlavə edirlər. Bunun toxunulmazlıq və ümumiyyətlə rifah üzərində faydalı təsiri olduğuna inanılır.
Addım 4
Bişmiş məhsullara zəncəfil də əlavə olunur. Tutaq ki, peçenye, tort və ya kek hazırlayırsınız. Bu yeməklərdən hər hansı biri zəncəfil ilə yaxşı uyğun gəlir. Ümumiyyətlə xəmirə quru əlavə edilir. Şübhə yoxdur ki, zəncəfil əlavə edilməsi sayəsində ən sadə çərəzlərin də ləzzəti yeni rənglərlə parıldayacaqdır. Kiçik bir sınaqla sevdiklərinizi yeni kulinariya ləzzətləri ilə təəccübləndirə bilərsiniz.
