Oh, onlar üçün neçə növ tort və dolgu var - hamısını saya bilməzsən. Hər ev xanımı bu cür bişmiş məhsulları bişirməyi sevmir, çünki bu çox vaxt aparan bir prosesdir. Ancaq həmişə alternativ var. Məsələn, bir anda bir neçə sadə dolğu ilə bir pancake tortu. Axı, pancake bişirmək tortlardan daha asandır. Belə qeyri-adi bir şirniyyat evinizi zövqü ilə sevindirəcək və görünüşü ilə xoş təəccübləndirəcəkdir.
Vacibdir
- Pancake üçün:
- - süd 150 ml
- - un 100 qr
- - yumurta 2 ədəd.
- - kərə yağı
- - duz
- İlk doldurulma üçün:
- - doğranmış qoz-fındıq 120 q
- - şəkər tozu 40 q
- İkinci doldurma üçün:
- - kəsmik 120 q
- - şəkər 80 q
- - üzüm 30 g
- - yumurta sarısı 3 ədəd.
- - təzə qaymaq 2 osh qaşığı. qaşıq
- Üçüncü doldurulma üçün:
- - şokolad 60 q
- - kərə yağı 80 q
- Dördüncü doldurma üçün:
- - ərik mürəbbəsi 150 q
- Sır üçün:
- - yumurta ağı 3 ədəd.
- - vanil şəkər
Təlimat
Addım 1
Un, yumurta, süd və duzdan istifadə edərək xəmir hazırlayın.
Addım 2
Kərə yağı bir tavada azca qızdırın və bütün xəmirdən nazik pancake qızardın.
Addım 3
İlk pancake yağlanmış bir çörək qabına qoyun və üzərinə ilk doldurulma, şəkər tozu ilə qarışdırılmış qoz-fındıqları səpin. Növbəti pancake üstünə qoyun və üzərinə ikinci növ doldurulma - kəsmik, yumurta sarısı, şəkər, qaymaq və kişmiş qarışığı qoyun.
Addım 4
Tortu üçüncü pancake ilə örtün və üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş şokalad və bir neçə dilim kərə yağı əlavə edin. Yenidən pancake qoyun və üzərinə ərik mürəbbəsini səpin.
Addım 5
Tərkibi bitənə qədər müxtəlif növ dolğular arasında dəyişməyə davam edin. Tortun üstünə başqa bir pancake əlavə edilməlidir.
Addım 6
Yaxşı döyülmüş yumurta ağını tortun üzərinə sürtün. Sonra xəmir xəmirlərini sobaya qoyun, 200 dərəcə qızdırılıb 3-4 dəqiqə.
Addım 7
Xidmət edərkən tortun üzərinə vanil şəkər səpin. Nuş olsun!
