Qatıqlı pasta dadlı və havadar olur, giləmeyvələr ona xoş bir turş əlavə edir. Çiyələk əvəzinə istədiyiniz giləmeyvə götürə bilərsiniz, vanilin əlavə edin. Tarif tamamilə izlənərsə, pasta yüksəklərə qalxır.
Vacibdir
- Altı porsiya üçün:
- - 400 ml meyvə qatığı;
- - 100 qr kərə yağı;
- - 2 stəkan buğda unu;
- - 1 stəkan şəkər;
- - 2 yumurta;
- - 20 çiyələk;
- - 10 q qabartma tozu.
Təlimat
Addım 1
İki böyük toyuq yumurtasını götürün, şəkərlə döyün. Kütlə kifayət qədər havadar olmalıdır.
Addım 2
Yumurtaya istənilən meyvə ləzzəti olan qatıq əlavə edin. Un və qabartma tozu əlavə edin, kərə yağı əridin və qarışığa da əlavə edin. Xəmiri yoğurun.
Addım 3
Çiyələkləri yaxalayın, hər giləmeyvəni 4 hissəyə ayırın. İndi çiyələk mövsümüdür, bu resept üçün təzə giləmeyvə alın.
Addım 4
Çiyələyin yarısını bişirmə qabına qoyun və üzərinə yoğurt xəmirini çəkin. Qalan çiyələkləri üstünə düzün.
Addım 5
Pastanı 180 dərəcə qızdırılmış sobada 25-30 dəqiqə bişirin.
Addım 6
Hazır tortu qəlibdən çıxarın, soyudun. Porsiyalara kəsin, çay, qəhvə və ya isti südlə süfrəyə verin - körpə səhər yeməyi üçün bir seçim əldə edirsiniz. Üstünə şəkər tozu və ya əridilmiş şokolad əlavə edin.
