Özünüzü ərköyün edə bilərsiniz və etməlisiniz, xüsusən də desertlərdən danışarkən. Şirin çiyələkli qatıqlı pasta əsl bir sevginin bəyannaməsidir. Bişirin, dadından zövq alın və qonaqları dəvət edin!
Vacibdir
- - 400 q un;
- - iki yumurta;
- - 200 q şəkər;
- - 4 xörək qaşığı kərə yağı;
- - çiyələk;
- - qabartma tozu;
- - 400 ml içməli çiyələk qatığı.
Təlimat
Addım 1
Xəmiri hazırlamaq üçün iki yumurtanı bir qaba parçalamalı, 200 qram şəkər əlavə etməlisiniz və kütlə ağarana və havadarlaşana qədər hər şeyi bir qarışdırıcı ilə çalmalısınız, bu vəziyyətdə tort çökməyəcəkdir. Yaranan kütlənin içinə çiyələk qatığı tökün, torta zəngin və xoş bir dad verəcəkdir. Dörd xörək qaşığı yumşaldılmış kərə yağı əlavə edin. Mikserlə hər şeyi yaxşı qarışdırın. 400 g ələnmiş unu tökün, bir çimdik qabartma tozu əlavə edin və xəmiri yüksək sürətlə çalın.
Addım 2
Pasta qabını götürün, kərə yağı ilə yağlayın və gələcək tortun əsasını içərisinə tökün. Bütün çiyələkləri üstə yaydırın. Tortu iyirmi və ya iyirmi beş dəqiqə 180 ° bir sobaya göndərin.
Addım 3
Tort bişirilərkən, bəzək üçün karamel hazırlamalısınız. Qızdırılmış qaba bir az şəkər tökün, üzərinə bir qaşıq kərə yağı əlavə edin və bir az qəhvəyi olana qədər bişirin.
Addım 4
Pastanı bıçaqla bir neçə yerdə deşin və üstünə şərbət tökün. Toz şəkərlə bir az səpin.
