Bu ədviyyatlı qəlyanaltı bir az satsivi xatırladır; kiçik hissələrlə masaya vermək adətdir. Bu yeməyi hazırlamaq çətin deyil, qəlyanaltıların tam hazırlanması 30 dəqiqə çəkəcəkdir.
Vacibdir
- - 1 toyuq döşü;
- - 3 diş sarımsaq;
- - 3 xörək qaşığı xama (% 15-20 yağ);
- - 3 xörək qaşığı klassik mayonez;
- - 10 qabıqlı qoz;
- - dadmaq üçün duz.
Təlimat
Addım 1
Dərinin və sümüklərin toyuq döşünü soyun, duzlu suda qaynatın və sərinləyin. Sonra kiçik kvadratlara kəsin və salat qabına qoyun.
Addım 2
Qozun qabığını soyun, doğrayın və toyuq döşünün üstünə tökün. Sarımsaq dişlərini soyun və sarımsaq basaraq qəlyanaltıya sıxın.
Addım 3
Məzəni lazımlı miqdarda xama və mayonezlə duz edin, soyudun və islatın. Nuş olsun!
