Dacha və ya ızgara evin yanında asanlıqla bişirə biləcəyiniz əla bir yemək. Şirəli toyuq şişləri özünəməxsus dadı və ətri ilə sizi sevindirəcəkdir.
Vacibdir
- - 2 dərisiz toyuq sinəsi,
- - 8 albalı pomidoru,
- - 1 qırmızı soğan, dörddə birinə kəsin
- - Toxum olmadan 1 doğranmış sarı bibər,
- - 2 osh qaşığı. l. fıstıq yağı
- - 5 qaşıq qaşığı. xama,
- - 150 q az yağlı kəsmik,
- - 1 osh qaşığı. limon şirəsi
- - 1 əzilmiş sarımsaq dişi
- - 1/2 çay qaşığı. rəndələnmiş zəncəfil kökü,
- - 1 çay qaşığı soya sousu,
- - 1 çay qaşığı torpaq keşniş,
- - bir az adjika.
Təlimat
Addım 1
Toyuğu təxminən 2 sm kub şəklində doğrayın və dayaz bir boşqaba qoyun. Şoraba üçün bütün maddələri qarışdırın. Qarışığı toyuğun üzərinə tökün və yaxşı qarışdırın.
Addım 2
Başqa bir boşqab ilə örtün və soyuducuda 4-6 saat saxlayın. Zaman zaman qarışdırın.
Addım 3
Dörd şişdə toyuq, bibər, soğan və albalı parçaları. Şoraba ilə fırçalayın və orta qril və ya barbeküdə 15-20 dəqiqə bişirin, ət bişənə qədər şişləri döndərin və yağlayın.
