Fındıq yağı ilə kartof rulosu hər hansı bir bayram masası üçün əla bir qəlyanaltıdır. Bu yeməyi hazırlamaq asandır və dadı da əladır.
Vacibdir
- - kartof - 3-4 ədəd;
- - soğan - 1 ədəd;
- - yerkökü - 1 ədəd;
- - isti bibər - 1 ədəd;
- - qoz-fındıq - 100 q;
- - şüyüd;
- - Cəfəri;
- - yaşıl soğan - 2-3 lələk;
- - sarımsaq - 2 diş;
- - duz;
- - istiot.
Təlimat
Addım 1
Kartof ilə bunu edin: onları formada qaynatın, sonra soyudun və qabığını çıxarın. Sonra qaynadılmış kartofu ya bir sürtgəcdən keçirin, ya da bir ət dəyirmanı istifadə edərək doğrayın - kartof püresi halına gəlməlidir. Duz və istiot ilə mövsüm.
Addım 2
Soğan və yerkökü sürtgəcdən keçirin. Acı bibəri özəyi götürdükdən sonra incə doğrayın. Fındıqları və göyərtilərin bir hissəsini də doğramalısınız. Bu yeməyi hazırlamaq üçün hər hansı bir qoz-fındıq istifadə edilə bilər. Yuxarıda göstərilən maddələrin hamısını bir qabda birləşdirin və yaxşı qarışdırın. Qoz yağı hazırdır.
Addım 3
Kartof kütləsini bütün səthə bərabər şəkildə yayaraq qida filminə qoyun. Doldurmağı üstünə qoyun. Filmin kənarlarını bir-birinə yumşaq birləşdirin. Beləliklə, bir rulon əldə etdik. Yaranan yeməyi doğranmış göyərti qalan hissəsinə batırın. Fıstıq yağı ilə kartof rulosu hazırdır! İsti xidmət edin.
