Bu yüngül və çox həssas desert bir neçə əsr əvvəl hazırlanmışdır. Tələbatı yalnız əla zövqü ilə deyil, həm də hazırlanmanın asanlığı ilə izah olunur.
Vacibdir
- - 400 qr toz şəkər;
- - 6 orta ölçülü alma.
Təlimat
Addım 1
Almaları yuyun, kağız dəsmalda qurutun, yarısını kəsin və çuxurlara kəsin. Bir bişirmə qabına və ya hər hansı bir odadavamlı yeməyə qoyun və 180 ° C-yə qədər qızdırılan bir sobaya qoyun. Tenderə qədər eyni temperaturda bişirin.
Addım 2
Hazır almaları çıxarın və bir az soyudun. Sonra onları bir ələkdən ayrı bir qaba sürtün. Şəkəri bir toz halında doğrayın və alma sümüyünə əlavə edin.
Addım 3
Qarışıq ağ və qaşıq oturacaq qədər qalın olana qədər bir yemək prosessorunda və ya qarışdırıcıda qarışdırın. Bir boşqaba qoyun, buzla örtün və 1 saat oturun. Sonra qarışığı yenidən çırpın.
Addım 4
Alma kütləsini kiçik xəmir səbətlərinə, çörək qablarına və ya sadəcə bişirmək üçün perqament kağıza qoyun. 180 ° C-yə qədər qızdırılan bir sobaya qoyun və alma kütləsi tamamilə quruyana qədər bişirin - bu təxminən 15 dəqiqə çəkəcəkdir.
