Sağlam bir pəhriz prinsiplərinə sadiq qalmağa çalışırsınızsa, gözəl bir rəqəm qorumağı hədəfləyin və ya bir neçə kilo arıqlamaq istəyirsinizsə, yüksək kalorili yan yeməkləri yüngül tərəvəz salatları ilə əvəz edin. Toyuq kimi yağsız ətlərlə birləşdirildikdə, bu, yaxşı bir nahar və ya şam yeməyi edə bilər.
Vacibdir
-
- Yunan salatı üçün:
- pomidor - 4 ədəd;
- bolqar bibəri - 2 ədəd;
- xiyar - 1 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- feta pendir və ya feta pendir - 200 q;
- çuxurlu zeytun - 150 g;
- zeytun yağı;
- limon şirəsi;
- duz;
- bibər.
- Kələm və turp salatı üçün:
- kələm - 1/4 baş kələm;
- pomidor - 1 ədəd;
- xiyar - 1 ədəd;
- bolqar bibəri - 1/2 ədəd;
- turp - 4 ədəd;
- şüyüd;
- Cəfəri;
- duz;
- bitki yağı.
- Kartof salatı üçün:
- kartof - 4 ədəd;
- duzlu xiyar - 3 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- göyərti;
- duzlu su;
- duz;
- bibər;
- bitki yağı.
- Kələm və portağal salatı üçün:
- kələm - 1/4 baş kələm;
- alma - 3 ədəd;
- yerkökü - 1 ədəd;
- narıncı - 1 ədəd;
- limon şirəsi;
- duz;
- bibər;
- bitki yağı.
Təlimat
Addım 1
Yunan salatı hazırlayın. Bütün tərəvəzləri kəsin: pomidor - dilimlərə, xiyar - yarım dairələrə, soğan - yarım halqalara, bibər - zolaqlara. Pendir kublar şəklində kəsin. Bir salat sarğı hazırlayın. Bunun üçün 5 xörək qaşığı zeytun yağı ilə 2 xörək qaşığı limon suyunu qarışdırın, duz və üyüdülmüş qara bibəri dadına görə əlavə edin. Tərəvəz, pendir və zeytunu geniş bir qaba qoyun, sousun üzərinə tökün və qarışdırın.
Addım 2
Bir lələk və turp salatı hazırlayın. Turpu nazik dilimlərə, kələm, bibər, xiyar zolaqlara, pomidoru kublara, soğanı yarım halqalara kəsin. Bitkiləri incə doğrayın. Tərəvəzləri salat qabına qoyun, dadına görə duz vurun və üzərinə bitki yağı tökün. Bu ləzzətli, yüngül salatdır. Yan yemək üçün ideal bir əvəzdir. Həm ağ kələm, həm də qırmızı kələmdən istifadə edə bilərsiniz.
Addım 3
Kartof salatı ilə toyuq süfrəsinə verin. Dərilərində bişmiş və soyulmuş 4 orta ölçülü kartof hazırlayın. Bu yemək üçün qırıntılı kartof istifadə etməyin. Əvvəlcə soğanları marinatlayın. Yarım üzüklərə kəsin, duz ilə sürtün, 4 xörək qaşığı xiyar turşusu əlavə edin, yüngül bibər əlavə edin və yarım saata buraxın. Xiyar və kartofları kublara kəsin, otları bıçaqla doğrayın. Tərəvəzləri duzlu soğanla birləşdirin. Bir xörək qaşığı bitki yağı əlavə edin.
Addım 4
Yeni, maraqlı bir kombinasiya sınamaq istəyirsinizsə, toyuq yeməyini qeyri-adi bir salatla tamamlayın. Kələmləri zolaqlar şəklində doğrayın, yerkökü orta sürtgəcdən keçirin. Narıncı qabıqları və filmləri soyun. Pulpa kublar şəklində kəsin. Almanı özəkdən çıxarın, meyvələri zolaqlara bölün. Hər şeyi qarışdırın, dadına görə yarım limonun suyunu, duz, istiot və yağ əlavə edin.
