Kanepeler kiçik sendviçlərdir, heç bir bufet masası bunlar olmadan edə bilməz. Kanepeler hazırlamaq çox sadədir - tərkib hissələrini qəliblərin köməyi ilə və ya bir bıçaqla kəsib şişlərə bağlamalısınız və bu da budur - heç bir bıçaq yemədən yeyə bilərsiniz!
"Oliva" kanape
Struktur:
- 4 dilim buğda çörəyi;
- 100 qr işlənmiş pendir;
- 50 q kərə yağı;
- 1 yumurta;
- 4 zeytun;
- mayonez.
Kiçik dəyirmi çörək dilimlərinə kərə yağı, sonra mayonez sürün. Yumurtanı qaynadın, dilimlərə kəsin, hər kanepenin ortasına qoyun, yumurtanı bir dilim işlənmiş pendir ilə örtün.
Hazır kanepeleri zeytunla bəzəyin, şişlə deşin.
"Bogatyr" kanape
Struktur:
- 8 dilim çörək;
- 20 q xama, grated horseradish;
- 8 turp;
- təzə cəfəri.
Xama ilə horseradish qarışdırın, qarışığı çörək dilimlərinə sürün. Turp dilimlərini üstünə qoyun. Kanepeleri təzə cəfəri və şiş ilə bəzəyin.
Pendirli kanepeler
Struktur:
- 5 dilim çörək;
- 5 dilim sərt pendir;
- 100 ml mayonez;
- 2 qaynadılmış yumurta;
- duz, göyərti.
Qaynadılmış yumurtaları doğrayın, mayonezlə qarışdırın, duz, doğranmış göyərti əlavə edin.
Qarışığı çörəyin üzərinə yaydırın, üstünə bir dilim pendir qoyun, şişlə üyüdün.
