Mulled şərab, qırmızı şərab və ədviyyatlardan hazırlanmış isti bir alkoqollu içkidir. Alman dilindən tərcümədə "isti şərab" sözü "alovlu şərab" deməkdir. Bu içki soyuqdəymənin ilk əlamətləri ilə mükəmməl mübarizə aparır, soyuq havalarda istilənir. Bəzi Avropa ölkələrində isti şərab Milad tətilinin simvolu hesab olunur.
Vacibdir
- Klassik isti şərab:
- - 400 ml quru qırmızı şərab;
- - 2 dilim portağal;
- - 2 dilim limon;
- - 4 çay qaşığı Səhra;
- - 2 çubuq darçın;
- - 4 şey. qərənfillər;
- - 2 çimdik muskat.
- Kremli isti şərab:
- - 4,5 litr qırmızı şərab;
- - 85 q darçın;
- - 60 q təzə zəncəfil;
- - 10 ədəd. qərənfillər;
- - 30 q hindistan cevizi;
- - 20 noxud qara bibər;
- - 1 kq şəkər;
- - 2 litr qaymaq.
- Meyvəli isti şərab:
- - bir şüşə qırmızı şərab;
- - 20 ml brendi;
- - 50 g üzüm;
- - 50 q şəkər;
- - 3 ədəd. qərənfillər;
- - 2 ədəd. cirə;
- - 1 çubuq darçın;
- - 1 dilim limon;
- - 1 alma dilimi.
Təlimat
Addım 1
Klassik resept. Portağal, limon, darçın, mixəkləri bir qazana və ya emaye çaydana qoyun. Şəkər və üyüdülmüş hindistan cevizi əlavə edin. Hər şeyin üzərinə şərab tökün və zəif oduna qoyun. Sobalı mulled şərabı 5 dəqiqə qızdırın. İçkini bir ələkdən süzərək stəkanlara tökün.
Addım 2
Kremli isti şərab daha az faydalı və dadlı olmayacaqdır. Bəzi məlumatlara görə, bu reseptin 400 ildən çox yaşı var. Zəncəfili incə doğrayın. Sonra bütün ədviyyatları və şəkəri qazana əlavə edin. Qırmızı şərab tökün. Orta istilikdə qoyun. İçki isti olmalıdır, amma qaynar deyil. İstidən götürün, krem əlavə edin və 5-10 dəqiqə dəmlənməsinə icazə verin.
Addım 3
İstiləşən meyvə içkisi üçün bir resept var. Üzüm, qərənfil, cirə, darçın, limon və alma bir emaye qabda birləşdirin. Şəkər əlavə edin və şərabın üzərinə tökün. İçkini konyakla doldurun. Zəif odun üstünə qoyun və isti şərabı 10 dəqiqə qızdırın. Bundan sonra, "alovlu şərab" ın qapalı qapağın altında təxminən beş dəqiqə dəmlənməsinə icazə verin.
Addım 4
Sərin şərabın soyuqdəymə, hipotermiya, bədənin tükənməsi, depressiya, yuxusuzluq zamanı içməsi tövsiyə olunur. Bundan əlavə, ədviyyatlı isti şərab kosmetik məqsədlər üçün istifadə edilə bilər. Məsələn, saçların sürətlə böyüməsi və həcmi üçün isti ilıq şərabı baş dərisinə sürtmək və şampunla 10-15 dəqiqədən sonra yaxalamaq lazımdır.
Addım 5
Üz maskaları da bu içkidən hazırlanır. Boş dərilər üçün isti şəraba bal və sitrus meyvələri əlavə edin. Az miqdarda içkini isti qaynadılmış su ilə 1: 1 qarışdırın. Yaranan həll ilə üzünüzü silin. Bütün qida maddələrinin mənimsənməsini 10 dəqiqə gözləyin, sonra yuyub qidalandırıcı bir krem çəkin.
Addım 6
Dərini tonda saxlamaq üçün "alovlu şərabdan" kompreslər hazırlayın. Steril cuna 2-3 qat qatlayın. Onu isti şərabla doyurun və 7-10 dəqiqə üzünüzə çəkin. Bundan sonra kompresdən əvvəl isti, sonra sərin su ilə yuyun. Baharatlı şərabın gözlərinizə düşməməsinə diqqət yetirin.
