II Nikolay ənənəvi olaraq limonlu konyak yeyirdi. Bununla birlikdə, sitrusun elit bir içkinin ləzzətini kölgədə qoyan bariz bir dadı var. Qurmanlar, həqiqi konyakın dadından və ətrindən tam zövq almaq üçün qəlyanaltı olmadan içilməli olduğunu israr edirlər. Həmişə qızıl bir ortalama var: belə bir yeməyi olan bir qəlyanaltı nəinki müdaxilə etmir, həm də dadı vurğulayır.
Vacibdir
- - Pendir
- - bal
- - banan
- - konyak
- - limon
- - qoz-fındıq
- - donuz
- - darçın
- - duz
- - şəkər
Təlimat
Addım 1
Hazırlanması asan olan konyak boşqabına diqqət yetirin. Fərqli pendir növlərini dilimləyin və boşqabın üzərinə çıxarın. Ortasına bir bal qabı isti bal qoyun. Konyak boşqab verməyə hazırdır.
Addım 2
Bir banan qəlyanaltı hazırlayın. Meyvəni folqa ilə bükün və sobada (180 dərəcə qızdırın) 15-20 dəqiqə bişirin. Bişdikdən sonra bananı uzunlamasına dilimləyin və bir az brendi tökün. Meyvə soyuduqdan sonra fanat şəkilli bir boşqaba qoyun.
Addım 3
Bir pendir boşqabı içkinin ləzzətini vurğulayacaqdır. Üç növ pendir hazırlayın: çedar, rokfor və kamembert. Digər növlərdən istifadə edilə bilər, lakin bu kombinasiya ən uğurludur. İncə dilimləyin və boşqabın üstünə qoyun. Bir limon götürün və pendirin üzərinə qoyun, əvvəlcədən pazlara kəsin. Məzənin azca duzlanması lazımdır.
Addım 4
Başqa bir məzə. Dilim pendir götürün, isinmiş balın içinə batırın, üstünə qoz-fındıq səpin. Bu birləşmə yeməyə qeyri-adi və mürəkkəb bir dad verir.
Addım 5
Banan və donuz reseptinə diqqət yetirin. Bananu uzununa dilimləyin və qoz və darçını yarıya qatlayın. Donuz və qril ilə sarın, təxminən 20 dəqiqə.
Addım 6
Konyak karamelləşdirilmiş limonla yaxşı gedir. Sitrusları parçalara ayırın, toxumları götürün və şərbətdə (su və şəkər) bir saat bişirin. Hazır limonu sobada 30 dəqiqə qurudun (150 dərəcəyə qədər qızdırılıb). Darçın ilə çiləyin. Eyni şəkildə portağal da edə bilərsiniz.
