Kütləvi istehlakçı üçün viski ilə konyak arasındakı fərq məsələsi əsas deyil, lakin bahalı və keyfiyyətli alkogollu içkilərin inkişaf etmiş bir bilicisi bu mövzunu saatlarla müzakirə etməyə hazırdır.
İlk baxışdan konyak və viskinin çox ümumi cəhətləri var - rənginə bənzəyirlər, hər ikisi də güclüdür. Bənzərliklərin sona çatdığı və fərqlərin başlanğıcı budur.
İstehsal texnologiyası və xammal
Konyak üzüm xammalı, viski isə taxıl bitkilərindən: buğda, arpa, çovdar, düyü və qarğıdalıdan hazırlanır. Hər iki içki palıd çəlləklərində yaşlanır. Konyak istehsalı üçün texnologiya viskiyə nisbətən daha mürəkkəb və maddələrə tələbkardır, buna görə də eyni yaşlanma ilə ilk alkoqollu içkinin ikincisindən daha bahalı olacaqdır. Bu markalı istehsalçılara aid deyil - burada qiymətlər marketoloqlar tərəfindən təyin olunur. Konyak brendi - meyvə suyunun alkoqollu distillə edilməsini və viskini - dənli damıtmaya aiddir. Sadəcə, moonshine üçün, lakin çox keyfiyyətli. Bu, palıd çəlləklərində və yaxşı taxıl xammalında yaşlanma yolu ilə əldə edilir.
İstehsal bölgəsi və keyfiyyətə nəzarət
Konyak yalnız Fransada istehsal olunan bir içki adlandırıla bilər. Dövlət keyfiyyətinə ciddi nəzarət edir. Bütün digər oxşar içkilər brendidir.
Viski, İrlandiyalıların və İskoçların milli içkisidir, lakin bütün dünyada istehsal olunur. Məhsulun vahid keyfiyyətə nəzarət standartları yoxdur, bu da nəticədə ortaya çıxan bütün nəticələrlə çox keyfiyyətsiz bir spirt almaq şansını artırır.
Qala
Fransız qanunvericiliyi, konyakdakı alkoqolun konsentrasiyası üçün yalnız aşağı həddi müəyyənləşdirir - ən azı 40%. Viskinin gücü heç bir şəkildə tənzimlənmir və istehsalçının əlamətdar xüsusiyyətidir. Satışda ən çox 40-50 dönüşlü skotç lentinə rast gəlinir, eyni zamanda% 70 gücündə növlərə də rast gəlmək olar.
İstifadə edin
Viski istehlak edildikdə, çox vaxt soda, şəkərli qazlı içkilər və buzla qarışdırılır. Beləliklə dadı yumşalır və vurğulanır. Konyak, müstəqil bir içki kimi, özünə kifayətdir və zərifdir və bu səbəbdən üçüncü tərəf qatqılarına ehtiyac yoxdur. Seyreltildikdə, əksinə, dad və aromatik keyfiyyətlər itirilir, yüksək keyfiyyətli spirt bir növ turş kompota çevrilir. Əgər konyak həm kişilər, həm də qadınlar tərəfindən eyni dərəcədə seçilirsə, sərtliyinə görə viski tercihen kişinin içkisi sayılır.
Sağlamlığa zərər
Viskidə esterlər və yağların konsentrasiyası bərabər dozalarda və eyni keyfiyyətdə səhərlər fərqli nəticələrə səbəb olan konyakdan iki dəfə çoxdur. Konyakdan şiddətli baş ağrısı hücumları olmur və bədəndən tez atılır. Viski sağlamlığa çox mənfi təsir göstərir və bu rəqabətdə üstünlük təşkil edir.
