Qohumları, dostları və ya tanışları sizi ziyarət etməyə dəvət edərkən bir qəlyanaltı və içkiyə baxmalısınız, çünki sonuncusu bir toxumaq hazırlaya bilərsiniz. Likör, şərab, şərbət və meyvə qarışığından ibarət olan sərin bir alkoqollu içkidir. Bir yumruq etmək üçün bir çox fərqli resept var.
Cruchon isti mövsüm üçün ən uyğun içkidir, çünki bu mövsüm təravətləndirici içkilərin aktuallığı əhəmiyyətli dərəcədə artır. İçkinin özü də Fransız dilindən gəlir və "küp" kimi tərcümə olunur. Yeri gəlmişkən, yumruq tökülən qaşıqla müəyyən bir formalı bir kristal qabda soyudulur. Geniş eynək və ya eynək yüngül alkohollu içki vermək üçün yaxşıdır. Zövqünə görə yumruq yumruğa bənzəyir, lakin hər zaman 8-10 ° C-yə qədər soyudulur.
Qovun yumruğu
Bu içkini hazırlamaq üçün üfüqi yarısı kəsilməli olan bir böyük qovun lazımdır. Toxumları çıxarın və qovun pulpasından kiçik topları kəsmək üçün xüsusi bir bıçaq istifadə edin. Bütün sellülozları kəsdikdən sonra 30 ml Qovun likörü, 20 ml brendi, yarım şüşə quru ağ şərabı bir bostanın yarısına tökün və bir çörək qaşığı şəkər əlavə edin. Qovun toplarını eyni yerə qoyun və qarışdırın, örtün və iki saat soyuducuda saxlayın. Yumruğa xidmət etməzdən əvvəl yarım şüşə şampan əlavə edin. Bu içki təxminən 5-7 porsiya davam edəcəkdir.
"Garnet bilərzik"
Bir xidmət etmək, kəsib soymaq üçün bir yetişmiş nar lazımdır. Narın dördüncü hissəsinin dənələrini bir xaça hazırlamaq üçün bir qaba qoyun. 5 ml nar şərbətini və eyni miqdarda portağal likörünü əlavə edin və soyuducuda 20 dəqiqə saxlayın. 100 ml ağ süfrə şərabı və 20 ml mineral su əlavə etmək lazımdır (əvvəlcə qazı buraxın), 50 ml şampan əlavə edin.
Cruchon "Tropik nektar"
Beş porsiya üçün bir banan və kivi götürməlisiniz, meyvələri incə doğrayın və bir şüşə qaba qoyun. 50 ml kivi ətirli likör və yarım litr ağ süfrə şərabı əlavə edin, sərin yerdə 15 dəqiqə saxlayın. Sonra 375 ml soyudulmuş şampan əlavə edin və xidmət qabına köçürün. Bir nanə və qalan meyvələrlə bəzəyin.
