Təzə sıxılmış portağal suyunda vitaminlər, mikroelementlər, üzvi turşular və bədən üçün lazımlı bir çox faydalı və qidalandırıcı maddələr tapa bilərsiniz. Bu sağlam və inanılmaz dərəcədə dadlı təzə şirənin kalorisi azdır, buna görə arıqlayanlar və sağlam bir bəslənməyə sadiq olanlar tərəfindən yüksək qiymətləndirilir.
Vacibdir
Portağal, bıçaq, elektrik və ya əl şirəçəkən, qarışdırıcı və ya qida prosesi
Təlimat
Addım 1
Adi bir şirəçəkəndə portağal suyunun hazırlanması
Portağal suyunu evdə hazırlamaq asandır. Hazırlamaq üçün yalnız bir tərkib hissəsi lazımdır - təzə portağal. Əvvəlcə hər meyvəni hərtərəfli yaxalamaq lazımdır. Yaxşı bir kəskin bıçaq götürün və sitrus qabığını soyun, sonra meyvələri doğrayın və toxumlarını onlardan çıxarın. Portağal dilimlərini adi bir şirəçəkənə qoyun və lazımi parametrləri seçdikdən sonra yandırın.
Lazımi miqdarda təzə şirəni düzgün hesablamaq üçün bir meyvədən 100-120 ml-ə qədər təmiz şirə əldə edilə biləcəyinə əsaslanmaq lazımdır.
Addım 2
Xüsusi bir sitrus şirəçəkənində portağal suyu
Xüsusi bir sitrus şirəçəkənində meyvə suyu ən asan yoldur. Bunu etmək üçün, portağalları yaxalamaq lazımdır, hər sitrus bibər xətti boyunca qabığı soyulmadan iki yarıya bölün. Toxumları narıncı yarılardan çıxarın, sonra dilimləri yuxarıdan meyvəyə azca basaraq, meyvə suyunun fırlanan mexanizminə qoyun.
Addım 3
Xüsusi sitrus şirəçəkənləri həm elektrik, həm də əl ilə satılır. Bununla birlikdə, hər iki şirəçəkəndə meyvə suyunun çıxarılması prinsipi eynidır, ancaq yalnız manuel olanı daha çox səy tələb edəcəkdir. Əl ilə bir şirəçəkən istifadə edirsinizsə, şirəyə pulpa əlavə edə biləcəyinizi də qeyd edə bilərsiniz. Bunu etmək üçün kiçik bir qaşıq götürün və portağal pulpunu çıxarın, sonra içkiyə əlavə edin. Şirəsi ən razı olacaq.
Addım 4
Elektrikli və ya əl ilə bir şirəçəkəniniz yoxdursa, bir qarışdırıcı və ya qida prosessorundan istifadə edərək portağal suyu hazırlaya bilərsiniz. Meyvələri durulayın və soyun, 3 sm ölçüdə xırda doğrayın, toxum varsa çıxarın. Dilimləri cihaza qoyun və orta səviyyədə pulsasiya edin. Sonra davamlı rejimi aça və meyvələri gruel halına gələnə qədər üyüdə bilərsiniz.
Addım 5
Doğaçlama alətləri və mətbəx qablarının köməyi olmadan portağal suyunun bişirilməsi. Təmiz bir portağal götürün və əllərinizə yaxşıca yoğurun, sonra yarıya bölün. Əvvəlcə suyu bir dilimdən ovuclarınızla, sonra ikinci hissədən sıxın. Beləliklə, suyu təmiz və pulpasızdır.
Addım 6
Pişirildikdən sonra portağal suyu bir samanla içilməlidir, çünki sitrus suyunun diş minasına düşmə riski azalır. Bu şəkildə sağlam bir təbəssüm saxlaya və ləzzətli bir ləzzət ala bilərsiniz.
