Qırmızı şərab dünyanın hər yerində ən sağlam alkoqollu içkilərdən biri hesab olunur. Ürək sistemindəki təəccüblü təsiri, praktik olaraq xəstəliklərindən əziyyət çəkməyən Fransızların nümunəsi ilə sübut edilmişdir. İçkinin dadını pozmamaq və yeməyi uğurla vurğulamaq üçün ağıllı bir şəkildə xidmət edin.
Təlimat
Addım 1
Düzgün yeməkləri seçin. Heç bir halda belə bir nəcib bir içki stəkana və ya eynəyə tökülməməlidir. Müxtəlif ölçülü və formalı bir sıra şərab stəkanları satın alın. Lale şəklində altı yüz mililitr həcmli geniş və hündür bir şüşə klassik sayılır.
Addım 2
Şərab nəfəs alsın. İçkini tökmədən əvvəl qapağı açın və yarım saatdan bir saata qoyun. Bu texnika ona qaranlıq bir şüşədə gizlənmiş bütün buketi aşkar etmək imkanı verir. Otaq temperaturunda qırmızı şəraba xidmət edin (soyuducuya qoymaq adət deyil).
Addım 3
İçkini müxtəlif pendirlərlə vurğulayın. Klassik birləşmə çoxdan bəri tanınır, şərab bilənlərə əsl zövq verəcəkdir. Yüngül şərabların dadına və qoxusuna görə zərif pendirlər təqdim edildiyi, güclü şərabların ədviyyatlı növlər üçün mükəmməl olduğu bir qayda var.
Addım 4
Et yeməkləri ilə cütləşdirin. Hələ də qırmızı şərablar quzu, dana əti, ov, quş əti, qaynadılmış donuz əti ilə yaxşı birləşir. Quru olanlara biftek, fileto, entrecote, eskalop verilir.
Addım 5
Şirinliyini əsas götürərək şərabını seçin. Unutmayın ki, desertlə verildikdə daha şirin olmalıdır. Çox şirin içkilər ümumiyyətlə desert yeməkləri ilə birləşdirilmir.
Addım 6
Mürəkkəb bir ləzzət və ətir ifadə edən zəngin bir buketli bir şərab, sadə yeməklərlə birlikdə verilməlidir. Ya yeməyi, ya da içkini vurğulamalısınız. Mürəkkəb və mürəkkəb qablarla verilən sadə şərablar, yeməyin həzm olunmasına kömək edir və mədədə ağırlıq hissi yaratmır.
