Şərabın dad keyfiyyətləri şairlər və yazıçılar tərəfindən tərif edilir və müalicəvi xüsusiyyətləri tibb tərəfindən təsdiqlənir. Bu içki az miqdarda istehlak edilərsə ürək xəstəliklərindən qoruyar və qana faydalı təsir göstərər. Şərab dərinin və saçın vəziyyətini yaxşılaşdırır, əsəbləri sakitləşdirir və xarakteri yumşaq edir. Yalnız həddən artıq olmamaq və yaxşı ilə pis arasındakı sərhədi keçməmək vacibdir.
Vacibdir
Ağ şərab
Təlimat
Addım 1
Xidmətdən əvvəl ağ şərabı soyudun. İçkinin zərif buketi təxminən 25 dərəcə istilikdə açılır, bu quru ağ şəraba aiddir. Bir desert şərabı və ya şampan almısınızsa, soyuducuda 6-8 dərəcəyə qədər saxlayın. Ağ şəraba dəniz məhsulları, pendir, pate əlavə edin
Addım 2
Bir neçə növdən bir içki seçin: quru və ya süfrə şərabları - 10-12 ° gücündə və şəkər miqdarı% 0.2, yarı quru şərablar - 12-15 ° güc və 5% şəkər, yarı şirin şərablar - 15 ° və% 7, şirin şərablar və ya desert - 9 ° və 10%. Rəng və kölgə şəffaf yüngül samandan qalın sarımtıl rəngə qədərdir
Addım 3
Şərab istehsalının həyata keçirildiyi hər bir ölkənin öz orijinal şərab növləri var. Almaniyanın məşhur yarı quru şərabları "Cardinal's Tear", "Old Friends" və "Black Cat". Macar - "Chardonnay", "Tokay native", "Muscat" və "Riesling". İspaniya Senso və Camposol quru şərab istehsal edir
Addım 4
Ancaq Fransa haqlı olaraq şərabçılıq kraliçasıdır. Aşağıdakı quru və yarı quru şərablar populyardır: "Baron d'Arignac", "Pierre Marseille", "Bourbon Blanc", "Jean-Paul Blanc Moalet", "Jean-Paul Chenet Chardonnay", "L'Eschenauer Blanc", "Bordeaux Edmond Blanc" və digər bir çox möhtəşəm marka. Kaxetinin süfrə şərabları yerli üzüm sortlarından hazırlanır - Rkatsiteli, Saperavi, Mtsvane
Addım 5
Ağ yarı şirin şərablarda şirin dadı üstünlük təşkil edir. Tvishi və Çxaveri Kaxetiya şərablarından fərqlənir
Addım 6
Şirin şərablarda şəkər miqdarı təxminən 10% -dir, buna görə də bariz şirin bir dada malikdirlər. Müəyyən bir ləzzət, buket və ton əldə etmək üçün müxtəlif üzüm sortlarının qarışdırılması - qarışdırma üsulu ilə hazırlanır. Şirin şərablar bir üzüm çeşidindən hazırlanan quru süfrə ağ şərablarından belə fərqlənir
Addım 7
Fransanın şimal-şərqindəki Şampan əyalətində şampan istehsal olunur - adi bir tart ağ şərab köpüklü yüngül bir içkiyə çevrilir. Bu şərab olduqca zəifdir - gücü 10-13,5 ° -dən çox deyil. Yüngül yeməklər, pendir, peçenye, meyvə, badam, qoz-fındıq və şirniyyatlarla şampan verin.
