Quru xardal qədim dövrlərdən bəri yeməkdən kosmetologiyaya qədər müxtəlif sahələrdə istifadə olunur. Eyni adlı bitkinin müxtəlif növlərinin dənlərindən hazırlanan qəhvəyi-sarı bir tozdur. Bir mağazada almaq olar, xüsusən də olduqca ucuzdur.
Quru xardalı haradan almaq olar
Hər şeydən əvvəl, müxtəlif ədviyyat satdıqları baqqal bazarında quru xardal axtarmalısınız. Bəzi yerlərdə bir neçə növ ilə təmsil oluna bilər, çünki bir çox quru xardal növü var. Məsələn, Rusiyada ən isti "Rus" xardalı, Avropada isə qara Fransız xardalından hazırlanan "Dijon" populyardır.
Xardal tozu baqqal mağazaları rəflərində də tapıla bilər. Üstəlik, yalnız böyük supermarketlərdə deyil, həm də kiçik, tez-tez pərakəndə mağazalarında da. Bu ədviyyat ümumiyyətlə plastik və ya kağız torbalarda satılır.
Quru xardalı bir eczanədən də ala bilərsiniz - xardal suvaqlarının satıldığı yerdə. Axı bu məhsul uzun müddətdir müxtəlif xəstəlikləri - soyuqdəymə və bronxitdən hipertansif böhranı müalicə etmək üçün istifadə olunur.
Quru xardaldan nə üçün istifadə edə bilərsiniz
Hər şeydən əvvəl, adi rus xardalı quru xardal tozundan hazırlana bilər ki, bu da mağazada satılan xardaldan daha dadlı və faydalı olacaqdır. Bunu etmək üçün 1 xörək qaşığı qarışdırmalısınız. bir qaşıq xardal tozu və 2 xörək qaşığı. bir qaşıq qaynar su və sonra bu maddələri homojen bir gruel halına gətirin. Bundan sonra 1 çay qaşığı limon suyu və ya sirkə, eyni miqdarda bitki yağı və şəkərli şəkər əlavə etməyə dəyər. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırın, bir şüşə qaba köçürün və soyuducuda saxlayın.
Ayrıca, quru xardal ət və balıq yeməkləri üçün müxtəlif sousların dəyişməz tərkib hissəsidir. Məsələn, onsuz adi mayonez hazırlamaq mümkün deyil. Bundan əlavə xardal tozu tez-tez ət yeməklərinin hazırlanmasında kıyılmış ətə əlavə olunur və ya qoruyucu kimi istifadə olunur.
Quru xardal qabların yuyulması üçün və ya təsirli bir təmizləyici vasitə kimi də istifadə edilə bilər. Çörək soda ilə birlikdə xardal tozu çirkləri və yağları yaxşı təmizləyir.
Kosmetologiyada quru xardal müxtəlif saç və bədən maskalarına daxil edilir. Qıvrımların qalın, möhkəm və parlaq olması üçün həftədə bir dəfə 20 dəqiqə 2 xörək qaşığı maska çəkmək lazımdır. xörək qaşığı xardal tozu, eyni miqdarda bitki mənşəli həlim və 1 xörək qaşığı. yaxşı brendi qaşıqları. Bu maska saç dərisinə sürtülməlidir və saçın bütün uzunluğuna paylanmalıdır. Müəyyən olunmuş vaxtdan sonra onu isti su ilə yaxalamaq kifayətdir.
Xardal vitaminlər, minerallar və bioloji aktiv maddələrin əsl xəzinəsidir. Kalsium, dəmir, kalium, çox doymamış yağ turşuları, A, C, E və B vitaminləri var.
Tibbdə xardal tozu uzun müddətdir soyuqdəymə üçün təsirli vasitə kimi istifadə olunur. Bu xəstəliyin ilk əlamətlərində xardal tozu ilə isti suda ayaqlarınızı buxarlamağınız kifayətdir. Sonra corablarınızı geyin və örtüklərin altına uzanın.
