"Hercules" bir çox ruslara uşaqlıqdan bəri tanış olan bir məhsuldur. Ən azı bir dəfə yeyənlər bunun məşhur bir dənli bitkidən hazırlanmış taxıl olduğunu bilirlər.
Hercules, əslində yulaf unundan hazırlanmış taxıl olan bir məhsulun ticarət adıdır.
adın mənşəyi
Bu günə qədər bir çox mağazada yulaf ezmesi tapa biləcəyiniz "Hercules" ticarət adı Sovet İttifaqı dövründə ortaya çıxdı. Ölkənin satış nöqtələrindəki rəflərdə təqdim olunan məhsulun adı belə idi. Paket əlində böyük bir qaşıq tutan möhkəm tikilmiş bir uşağı göstərirdi. Güc və sağlamlığı simvolizə edirdi və istehsalçıları adı ilə istehlakçılara müntəzəm olaraq Herkül yeyənlərin Qədim Yunanıstan mifində bu məşhur xarakterin gücünü və gücünü qazana biləcəyini açıqlamaq istədi.
Bu ad yulaf lopa həvəskarları tərəfindən o qədər xatırlandı ki, o vaxtdan bəri əvvəl Sovet İttifaqında, daha sonra Rusiyada və bir çox MDB ölkələrində demək olar ki, hər hansı bir istehsalçının yulaf lopalarını qeyd etməyə başladılar. Beləliklə, SSRİ-də icad edilmiş ticarət adı ev adı halına gəldi.
Herkül
Kulinariya baxımından "Hercules" buxarlanmış yulaf taxılları hazırlanır, sonra da xüsusi avadanlıqla düzəldilir. Bütün bu manipulyasiyalar, orijinal xammal - yulaf ezmesi ilə müqayisədə bu məhsulun bişirmə müddətini əhəmiyyətli dərəcədə azalda bilər, eyni zamanda bu dənli bitkinin faydalı xüsusiyyətlərinin çoxunu qoruya bilər.
Flakes "Hercules" həqiqətən PP, E, H vitaminləri və bir sıra B vitaminləri ilə yanaşı dəmir, sink, yod, manqan, mis, flor və kobalt da daxil olmaqla bir sıra zəruri iz elementləri daxil olmaqla çox sayda faydalı tərkib hissəsini ehtiva edir. Bundan əlavə, yulaf ezmesi kalsium, maqnezium, fosfor və insan bədəninin normal fəaliyyəti üçün lazım olan digər maddələr kimi faydalı elementləri ehtiva edir.
Bütün üstünlüklərinə baxmayaraq, "Hercules" həm də çox qidalandırıcı bir məhsuldur, buna görə də müxtəlif uşaq müəssisələrində yemək hazırlamaq üçün bu qədər fəal istifadə olunur. Beləliklə, xammalın xüsusiyyətlərinə görə, qabıqlar məhsulun hər 100 qramında 305 ilə 352 kilokalori arasında olur və bu miqdarda təxminən 12 qram protein, təxminən 6 qram yağ və 60 qramdan çox karbohidrat vardır.
Bu maddələrdən əlavə, "Herkül" də insan bədənindəki həzm prosesinə faydalı təsir göstərən qiymətli pəhriz lifini ehtiva edir. Beləliklə, məsələn, səhər yeməyi üçün taxıl şəklində yulaf unundan istifadə sağlamlığa müsbət təsir göstərə bilər.
