Tez-tez olur ki, özünüzü ləzzətli yeməklərlə əzizləmək və ya birdən-birə görünən qonaqları müalicə etmək istəyirsiniz. Ən sadə tort hər hansı bir soyuducuda tapıla bilən məhsullardan hazırlanır.
- 2 və ya 3 yumurta
- 3 desert qaşığı şəkər
- bir az irmik (təxminən üç xörək qaşığı)
- 40-50 qram xama
- təxminən 6 xörək qaşığı un
- 200-220 ml mürəbbə (moruq, alma, çiyələk edəcək)
- 1 çay qaşığı çörək soda (istənilən turşu ilə söndürün - sirkə və ya limonlu)
- 50-60 ml bitki yağı (hər zaman qoxusuz)
- təzə giləmeyvə və ya quru meyvələr - istəyə görə
Hazırlanması:
1. Yumurtanı şəkərlə qarışdırın, çalın.
2. İrmik, xama və söndürülmüş soda əlavə edin.
3. Hər şeyi qarışdırın və 15-20 dəqiqə dayanmağa qoyun.
4. Sonra un, kərə yağı və cem əlavə edin, qarışdırın.
5. Hazır pasta xəmirinə bir az təzə alma, kişmiş və ya doğranmış gavalı əlavə edə bilərsiniz.
6. Çörək qabını kərə yağı və ya günəbaxan yağı ilə yağlayın.
7. Fırını təxminən 170 dərəcə qızdırın.
8. Pastanı sobada təxminən 25 dəqiqə açıq qəhvəyi olana qədər bişirin.
9. Tortu bişdikdən dərhal sonra çay üçün xidmət edin, həm də artıq soyudun.
Belə bir tort istənilən çay məclisini bəzəyəcək, çünki inanılmaz dərəcədə dadlıdır və bir neçə dəqiqə ərzində hazırlanır.
