Budur qırx dəqiqə ərzində hazırlana bilən sadə və ləzzətli tort üçün resept. Bu, bir ailə yeməyi, dadlı çay və ya sosial məclislər üçün idealdır. Pasta yumşaq, aromatik və həssasdır. Tərkibi sadə və sərfəlidir. Limonlar ətir vermək üçün istifadə olunur, ancaq digər meyvələr və ya giləmeyvələrlə təcrübə edə bilərsiniz.
Vacibdir
- - 200 q marqarin;
- - 3 stəkan un;
- - 2 stəkan toz şəkər;
- - ½ çay qaşığı qabartma soda;
- - 1 yumurta;
- - ½ stəkan süd;
- - 2 limon.
Təlimat
Addım 1
Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırmaq üçün qoyduq. Bu vaxt xəmir yoğurun. Xəmir üçün yalnız bütün maddələri qarışdırmaq lazımdır, ancaq bunu bir neçə mərhələdə edəcəyik.
Addım 2
Marqarini şəkərlə qarışdırın. Marqarinin əvvəlcədən soyuducudan çıxarılması məsləhətdir ki, bu vaxta qədər yumşaq olsun. Bir qaba 200 q marqarin qoyun, üzərinə 2 stəkan şəkər əlavə edin və hamar olana qədər qaşıqla ovuşduraraq hərtərəfli qarışdırın. Kütlə ağarmalıdır. Ayrı bir stəkanda yumurta və südü döymədən qarışdırın. Marqarin kütləsinə tökün və hamarlaşana qədər hər şeyi qarışdırın.
Addım 3
Limonu sürtgəcdən keçiririk və ya ət dəyirmanından keçiririk. Marqarin kütləsi ilə birləşdirin və yavaşca qarışdırın. Vahid bir kütlə almalısınız. Bu vəziyyətdə içindəki limonlar dilim olacaq və əsas olaraq marqarin olacaqdır.
Addım 4
Üç stəkan unu incə bir ələkdən geniş bir qaba süzün. Çörək soda əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın. Vahid bir kütlə əldə edəcəksiniz.
Addım 5
Limon kütləsini qarışdırarkən tədricən unu və soda soda tökün. Heç bir yumru görünməməsinə əminik. Xəmiri yoğurun. Ümumiyyətlə çox qalın deyil - bunun sayəsində tort yumşaq və havadar çıxır.
Addım 6
Çörək qabını kərə yağı ilə yağlayın, irmik və ya çörək qırıntılarına səpin. Xəmiri bir qəlibə qoyun və 20-30 dəqiqə əvvəlcədən qızdırılan sobaya qoyun. Həddindən artıq təsir göstərməyin. Tort qəhvəyi olmalı və kənarları biraz qəhvəyi, qaymaqlı sarı bir rəng almalıdır. Hazır tort, şəkər tozu ilə səpilib meyvə parçaları ilə bəzədilə bilər.
