Əvvəllər incə və böyük (dolu tavalı) pancake ala bilməmisinizsə, bu sadə reseptə nəzər yetirin. Onları necə bişirməyi onunla öyrəndim. Pancake dadlı və doyurucu olur.
Vacibdir
- Əsas maddələr:
- - yumurta (2 ədəd);
- - süd (2 stəkan);
- - şəkər (2 xörək qaşığı);
- - un (10 xörək qaşığı);
- - duz (1 çay qaşığı);
- - günəbaxan yağı (1 xörək qaşığı).
- Qovurma üçün:
- - Günəbaxan yağı.
- Yağlama üçün:
- - kərə yağı.
- Pancake üçün əlavə maddələr (istəyə görə):
- - xama;
- - cem;
- - bal.
Təlimat
Addım 1
İki yumurtanı böyük bir qaba ayırın.
Addım 2
10 xörək qaşığı un əlavə edin. Qarışdırırıq. Köklərin görünməməsi üçün əvvəlcə unu bir ələkdən keçirtmək məsləhətdir.
Addım 3
Şəkər əlavə edin (2 xörək qaşığı). Qarışdırırıq.
Addım 4
Duz əlavə edin (1 çay qaşığı). Qarışdırırıq.
Addım 5
Xəmirə günəbaxan yağı əlavə edin (1 xörək qaşığı).
Addım 6
Və sonda süd tökün (2 stəkan). Qarışdırırıq. Bu bir meyilli çıxır.
Addım 7
Bir qızartma qabı əvvəlcədən bitki yağı ilə yağlayaraq əvvəlcədən qızdırın və bişməyə başlayın. Xəmiri tavaya tökmək üçün bir kəfə və ya böyük bir qaşıq istifadə edin. Bu çox diqqətlə edilməlidir. Xəmirin qabın altını doldurmasına icazə verin. Bir tərəfdən bişirin (bir neçə dəqiqə), sonra digər tərəfdən bir spatula ilə yavaşca çevirin.
Addım 8
Hazır pancake bir-birinin üstünə bir boşqaba qoyun. Hər bir pancake kərə yağı ilə bolca yağlayın.
Addım 9
Pancake hazırdır, xidmət edə bilərsiniz! Bu reseptə görə, pancake öz-özlüyündə ləzzətlidir. Bitmiş yeməyə əlavə olaraq xama, cem, cem və ya bal tövsiyə edə bilərsiniz.
