Qədim dövrlərdə çörək əziz qonaqları qarşılamaq üçün istifadə olunan ən hörmətli məhsul hesab olunurdu. Sonra həmişə evdə hazırlanırdı, amma indi bu ənənə tədricən keçmişdə qalır. Günümüzdə insanların çoxu çörəkləri mağazadan almağa üstünlük verirlər, xüsusən çeşidləri kifayət qədər genişdir. Pərakəndə satış nöqtələrinin bizə təqdim etdiyi çörəyin müxtəlif dad xüsusiyyətlərinə baxmayaraq, sadəcə evdə hazırlanan daha ləzzətli çörək yoxdur.
Vacibdir
-
- Su - 1 stəkan;
- Un - 3 stəkan;
- Şəkər - 2 xörək qaşığı;
- Duz - 1 çay qaşığı;
- Bitki yağı - 1 xörək qaşığı;
- Quru maya - 50 qram.
Təlimat
Addım 1
1, 5 stəkan un, şəkər, duz və maya götürüb xəmir yoğuracağınız qaba tökün!
Addım 2
Yaranan quru məhsul kütləsinə bir xörək qaşığı bitki yağı tökün və hərtərəfli qarışdırın.
Addım 3
Bu tutarlılığa su tökün. Kifayət qədər incə bir xəmir hazırlamalısınız. Xəmir əllərinizə yapışmayana qədər üzərinə tədricən un əlavə edin.
